À MON PRÉSIDENT DE THÈSE

MONSIEUR LE DOyEN A. SARTORY

Commandeur de la Légion d'Honneur et de l'Ordre du Mérite Agricole, Officier de l’Instruction Publique.

En faible hommage de respectueuse gratitude pour le très grand honneur qu’il nous a fait en présidant notre Jury de Thèse, après en avoir accueilli, favorablement, le sujet.