PÊCHES NON DUVETEUSES

Nectarines et Brugnons

Ces fruits, à peau glabre et à chair non adhérente au noyau, chez les premières, et adhérente chez les seconds, ont été considérées, par certains, comme une espèce distincte.

Pour BORKHAUSEN, c'était le « Persica nuci-persica »; pour AITON, c'était l’ « Amygdalus Persica nectarina »; pour DUHAMEL, c'était le « Persica vulgaris », var. lœvis »; pour DE CANDOLLE, le « Persica lavis »… Et c’est ce dernier nom que DEÇAISNE, a adopté dans son « Jardin Fruitier du Muséum d'Histoire Naturelle ».

I1 semble bien que les « Nectarines », à noyau libre, soient plus appréciées des consommateurs que les