SAIS SES
| Des 250 (PE 2 NE 0e ANT x = 10°14')
Il fond à 230°, en devenant anhydre et en brunissant très fortement, ce sel se colorant très fortement au voisinage de son point de fusion au bloc de MAQUENNE.
DemanDrE, en cherchant la solubilité des sels de spartéine dans les huiles, a été amené à employer le tour de main suivant : « On place dans un petit ballon de l'huile d'olive (lavée à l'alcool, puis chauffée à 100°), avec un poids déterminé de chlorhydrate neutre bien desséché sur l'acide sulfurique. On détermine le poids de l’'ensemble et on chaulfe à feu nu, avec précaution, en agitant sur la flamme d'un bec Bunsen, la vapeur d'eau commence bientôt à se dégager ; on continue l'action de la chaleur jusqu'à ce que tout dégagement ait cessé, fait qui s'observe très facilement.
IL est bien entendu que l'opération doit se faire avec certains ménagements, à part l'élimination de l’eau, elle
RE
s'effectue sans projections, sans perte de substance, et surtout sans oxydation du sel, constamment soustrait à l'action de l'air par l'huile qui le recouvre.
On laisse se refroidir et on pèse.
La différence des deux pesées donne le poids de l’eau de cristallisation contenue dans le poids de sel hydraté, sur lequel on à opéré et le chlorhvdrate anhydre fondu reste adhérent aux parois du ballon sous l'aspect d'une matière vilreuse, incolore et complètement transparente. »
PÉRIODURE DE SPARTÉINE
