RÉSULTATS
Pas de changement.
Bleu sale virant sur le brun, dépôt noiratre.
Bleu foncé commence à devenir sale.
Bleu ardoise foncé.
412 heures
39° et 30°
Pas de changement.
Brun sale précipite en vert foncé sale.
Bleu vert foncé avec léger précipité noirâtre.
Bleu foncé très net.
LIL, III et IV
Pas de changement.
Bleu superbe extrêmement intense.
35° et 30°
Pas de changement.
Passé.
La matière colorante précipite fortement.
Bleu net.
Pas de changement.
Comme la veille.
Vire au vert. Commence à précipiter.
Pas de changement.
Complètement passé.
Vert sale. Précipite fortement.
Enfin, le dixième jour, toutes les cultures sont complète ment passées. Au microscope, on ne voit presque plus de bactéries en suspension dans le bouillon. On les trouve mêlées au précipité qui présente un aspect noirâtre amorphe.
Dans les cultures à 15°, 20° et 25°, l'acidité initiale avait
OR
environ doublé, tandis que dans la culture à 30° elle avait augmenté d’une façon insignifiante, et dans la culture à 390 n'avait pas varié.
Ces deux cultures à 30° et35° qui n'ont donné qu'un faible ou même très faible développement bactérien, et pas trace de pigment coloré, transportons-les dans l’étuve à 20°.
Quarante-huit heures après, la culture à 35° donne un développement intense sans coloration.
La culture à 30° nous donne également un développement intense, mais avec une coloration bleu ardoise sale.
Le troisième jour, cette dernière culture est d'un bleu plus foncé, mais commence déjà à précipiter. La culture, qui a été portée à 35°, reste comme la veille, sans coloration.
Il s'est reformé dans ces deux flacons un nouveau développement de bactéries qui, dans un cas (300), sont absolument normales et produisent, dans le même milieu et dans les ensemencements suivants, le phénomène de pigmentation.
Dans l’autre cas (350), il se forme également une nouvelle génération de bactéries. Mais ces bactéries qui, au microscope, ne présentent aucune différence avec le Bacillus Syncyanus normal, non seulement ne produisent pas de matière colorante dans le milieu qui a été porté à 35°, mais encore dans les cultures suivantes, ensemencées avec ces bactéries, dans un milieu et à une température favorables, le phénomène de pigmentation n'apparaît plus.
Ces bactéries ont perdu leur pouvoir chromogène. .
Transformation des Éléments du milieu
Pour se développer et former son pigment bleu, le Bacillus Syncyanus doit consommer les éléments qui lui ont été fournis dans le milieu synthétique.
Il était donc intéressant de suivre la marche de la disparition de ces éléments.
Pour cela, nous avons dosé toutes les 24 heures :
1° Le glucose, par pesée du cuivre réduit dans la liqueur de Fehling ;
20 L'ammoniaque, par distillation de 50 cms du bouillon de culture dans le vide, en présence de Mg(OH),, en condensant et recueillant ce qui passe dans un nombre connu de cm° de HSO, n/4 ;
30 L'acidité, par titrage de 25 cm’ de bouillon avec NaOH n/20 en présence de phénol-phtaléine.
Nous avons réuni, dans le tableau suivant. les résultats obtenus dans trois cultures ; la I ayant donné un bleu magnifique, la II un bleu passable et la II n'ayant pas produit de matière colorante. Ces différences étaient dues à la teneur en phosphate de chaux qui était grande dans |, moyenne dans Il et faible dans II.
Tous les résultats ont été ramenés à 400 cm: de bouillon de culture.
als es
Premier jour :
CNCOSC ERP 28r 0225 28 014 {sr 9072 NÉE 1-21 | O0 1068 0 1050 O0 1062 Acidilé en H:S04..... 0 0647 0 0607 0 0490
Deuxième jour :
GIUCOSOr re EE | 187973 18" 962 18 8928
NE EE SRE URRRRERE | O0 1039 O0 1020 O 1082
Acidité en H:S0: ..... MS 0n0710 0 0652 0 0568 Troisième jour :
CUCOSC ET ee 12" 6816 157846 {57 8S LG
INTÉS 24 MERE RERe 0 0983 O 1004 O0
Acidité en H:S0:..... 0 1078 0 0872 0 0637 Quatrième jour :
CIUCOSCR EE ET 187387 127 636 | 12r 8608
