HN" DE

et dès l’année 1893, on replanta dans les bons terrains du Val du Latet, en Savagnin jaune, Poulsard, Trousseau. Dans le canton de Sellières, à Saint-Lamain, à Passenans, à Toulouse, l’invasion débuta en 1880 et Ia reconstitution ne tarda pas. Dans la zone médiane, à Bréry, à Saint-Germain, l'invasion commença en 1885 et la replantation se généralisa en 1898. Dans le secteur de Lavigny, Perrigny, Pannessières, le phylloxéra fit ses premiers ravages en 1886. Dans ces contrées, on greffa surtout sur rupestris et riparia-gloire. Dans le val de Vernantois, on enregistra les premiers dégâts en été de 1893, à Vernantois même, alors que dans les environs immédiats de Lons-le-Saunier, à Macornay, ils furent observés en 1880. Dans cette région, la reconstitution date de 1895. La zone des avant-monts ne fut attaquée que plus tard, à Mantry en 1891, avec reconstitution presque immédiate, ainsi que pour l’Etoile-Quintigny : invasion 1898 ; reconstitution : 1900.

Reconstitution. — En viticulture, le terme hybride s'applique aux nouveaux cépages résultant du croisement de deux espèces différentes de vignes.

Les invasions phylloxériques et cryptogamiques, la reconstitution ont amené la viticulture moderne à se poser quatre grands problèmes, qu’elle a tenté de résoudre par l’hybridation.

19 Améliorer nos vieux cépages.

20 Trouver de nouveaux porte-greffes, en se basant sur les analyses du sol.

30 Obtenir de nouveaux producteurs directs ;

4° Obtenir des hybrides nouveaux, très résistants au Black-Rot, à l’Oïdium et au Mildiou.

Les vieux cépages du Jura à améliorer étaient surtout les Gamay, le Trousseau, le Savagnin et le Poulsard, et on

ss AS

chercha assez longtemps le bon hybride porte-grefte adaptable aux terrains jurassiques du vignoble.

Enumérons tous les producteurs directs essayés dans le Jura lédonien :

Seibels : 1, 14, 17, 156, 1.000, 1.020, 2.003, 128, 272, 60, 157, 4643.

Baco, I. Couderc : 7.120, 4629, 4643, 5154, en blanc : 880, 4681.

Othello. Noah. Chasselas X, Rupestris n° 4401, essayé en 1897. Bertille-Seyve, 450, Gaillards, 152, 2, 194. Alicante X, Rupestris, Terras, n° 20.

Les producteurs définitivement acquis au vignoble sont surtout les Seibels : n° 1, 1.000, 1.020, 880, 4643. Gaillards 157 et 2.

Les Coudercs : (Val de Vernantois, Pays de Gevingey, canton de Beaufort), 880, 7, 120.

Les plus en vogue sont le Seibel 1.000 et le Seibel 4643.

Porte-greffes adaptés dans la reconstitution du vignoble jurassien, et tout en particulier du vignoble fameux de Château-Chalon :

1. Riparia-gloire de Montpellier : couvre une grande surface du vignoble, terrain non calcaire jusqu’à 15 o/°, a été le premier employé et a conservé des partisans malgré son infériorité notoire à tous égards, en face de son rival, le Riparia-Rupestris 101-14. IT lui est pourtant préférable quand il s’agit d'établir des vignes en Gamay blanc auquel il assure une bonne fructification, et en tempérant la vigueur, ce que le premier ne fait pas pour le greffon.

2. Rupestris du Lot : Employé beaucoup au début, est assez fructifère mais trop tardif pour notre région, même dans une bonne exposition ; une bonne partie du vignoble a été reconstituée avec ce porte-greffe dans les calcaires secs jusqu’à 30 %.