R-SH +S=2R-S-S-R +2 SH
ne nécessite l'intervention d'aucune diastase. Et la réduction des disulfures régénère les groupements sulfhydrylés suivant la réaction : R-S-S-R + H2 = 2 RSH
L'hydrogène provient, dans ce cas, soit d’une décomposition de l’eau dont l’oxygène est utilisé pour les oxydations anaérobies, soit d’un donateur d'hydrogène. Les expériences sur la durée du dégagement de SH? montrent bien une production régulière pendant les dix premières heures au moins. Nous avons déjà fait remarquer cette contradiction avec les résultats de E. Sluiter et nous avons supposé une action perturbatrice due au toluène ajouté au milieu par cet auteur. Les auteurs allemands trouvent, en effet, une inhibition du phénomène par les antiseptiques. La réduction du soufre par les tissus en présence de ces corps mérite donc des recherches spéciales qui peuvent nous éclairer sur le mécanisme de production de l’hydrogène sulfuré.
A. — Antiseptiques.