SUR

Introduction.

Sous le nom de Proteus on désigne en Bactériologie un genre de la famille des Bactériacées créé par Hauser (1) (!) en 1885. Ce genre est formé de trois espèces : Proteus vulgaris, P. mirabilis et P. Zenkert, mais le nom Proteus, dans le langage courant, désigne particulièrement l’espèce Proteus vulgaris, de beaucoup la plus importante. Pour Macé et quelques autres bactériologistes les Proteus forment un groupe du genre Bacillus qui comprend non seulement les trois espèces indiquées ci-dessus, mais encore le Bacillus Zopfii qui a des relations étroites avec les espèces du senre Proteus de Hauser. Selon Lehmann et Neumann le genre Proteus de Hauser est à rapprocher du genre Pactertum.

Le Proteus vulgaris qui a été l’objet de mes recherches est nommé Bacillus vulgaris par Macé et Bacterium vulgare par Lehmann et Neumann et quelques autres auteurs; je le désignerar

toujours par le nom de Proteus vulgaris pour me conformer à

(:) Voir la Bibliographie, p. 89.

Ne le I

ri

l’usage le plus général, et quand jécrirai simplement Proteus c’est Loujours celte espèce que je considérerar.

Voici d’ailleurs, d’après Lehmann et Neumann, la synonymie de ce microbe :

Proteus vulgaris Hauser; Bacterium vulgare Lehmann et Neumann; Bacillus vulgaris Macé, Migula; Proteus Hausert de quelques auteurs; Bacillus albus cadaveris Strecker et Strassmann; ÜUrobacillus liquéfaciens septicus Krogius; Bacterium Jœtidum osænæ Majek; Bacillus Proteus vulgaris Kruse. Nom vulgaire : Proteus. d

Le nom de Proteus donné par Hauser à ce genre lui convient d’ailleurs particulièrement bien, car il donne l’idée du pléomorphisme qu'il présente en plusieurs circonstances.

Le Proteus vulgaris résiste non seulement à la congélation, mais 1l se reproduit encore à la température de la glacière; 11 tolère une assez grande alcalinité et une assez forte acidité, mais celle-ci lui est plus défavorable. Dans les laboratoires 11 se développe sur presque tous les milieux ordinaires, et aucun bacille asporogène n’est sans doute plus résistant à l'influence nuisible des agents paturels.

Le Proteus vulgaris est extrêmement répandu dans la nature et c’est avec raison que Meyerhof (2) l’a considéré comme un organisme presque ubiquitaire.

Comme l’a fait remarquer Hauser, le Proteus ne manque pour ainsi dire jamais dans les milieux ou sur les produits qui peuvent subir la putréfaction; les auteurs qui l'ont recherché systématiquement lont trouvé presque partout. Fils, Pfuhl, Mouginet, Pokrowski, Maggiora, Jäger, Zimmermann et Mez (3) l’ont isolé dans l’eau des tuyaux de conduite, des sources, des rivières et des canaux; Fülles, Grusdeff (#4), dans le sol et la poussière; Welz (D) dans Pair et le brouillard; A. Sartory et Marc Langlais (6) dans l'air de Paris; Mouginet, Sanfelice, Tissier et Martelly (7) dans la viande en putréfacuon; Schrank (8) dans les œufs pourris: Marpmann (9) dans l'encre, etc.

Récemment Ch. Cantù (10) à repris avec beaucoup de soin l'étude de la répartition du Proteus dans la nature et il a résumé dans le Tableau suivant les résultats de ses nombreuses expé-

riences :

Recherches

Examens. positives. Pourcentage.

NRA ER A sn PP 100 0 0 Air du laboratoire........ 90 E Din Poussières d'appartement... 70 0 0 ’ Poussières de laboratoire... 50 ll 2

BAURDOTADIE RER PE. 80 I HD Claec AlirMantteEnnRe ess eos 90 0 (o SAUCISSONSICRUS 7 30 10 3000 BEL MR enr e emee 50 [ 2 ROMA LE PePSo Rene 20 3 15 IBATÉMES c ooccoomo RS 40 6 15 MOTOR er ane 30 7 2970 RATS Re ee me ne 104 0 o PRES RER RE Ch 86 0 (0) PONTS RMS NS EN Re 98 0 0 Comuchons mere ere 50 I 2 CÉNÉRÉLS SIG RSR RATER 40 7 7,5 S'AlAes rer re ct 20 4 20 Man de POULE eee 22 22 100 UNE DR re 25 20 80 Mouches d’appartement..... 50 0 0 Mouches de fumier......... 50 6 12 Selles humaines normales... 650 15 30 Selles humaines diarrhéiques. 10 16 40 Bouche et 40 5 120 FÉRIÉS ni IE 30 >) 6,6 Excréments de poule, alimen-

AION MOMIE 6 27580 nn 0 4 13,3 Excréments de poule, alimen-

AOC ee ee 30 20 66,6 PONAe TATAT. moeurs 52 23 44,2

Le Proteus joue un rôle important dans la putréfaction des cadavres; celle-ci est même particulièrement accélérée lorsque le Proteus existait dans l'intestin avant la mort, car, à cause de son extrême mobilité, il envahit rapidement l’organisme tout enter. Cet envahissement se fait même parfois durant la période terminale de l’agonie.

Le Proteus est aussi un facteur important de la putréfaction des viandes de boucherie, qui sont infectées, soit par les microbes provenant du tube digestif des animaux abattus, soit par ceux du milieu extérieur. L'action du Proteus sur la viande de boucherie

ere

est même particulièrement dangereuse pour l'homme, car elle détermine la formation de poisons capables de causer des accidents graves chez les personnes qui consommeraient des viandes ayant subi un commencement de putréfaction par ce microbe ; parmi ces substances Tito Carbone a isolé notamment la gadinine, l’éthylènediamine, la choline et la triméthylamine.

Si le Proteus se trouve bien souvent sur les téguments, dans le tube digestif et les cavités naturelles de l’homme et des animaux, il n'y joue pas toujours le rôle d'un simple saprophyte et 1l se manifeste parfois comme un agent pathogène extrêmement acuf.

Le Proteus est capable de causer à lui seul des outes, des mastoïdites, des méningites, des salpingites, des métrites, des abcès annexiels, des vaginites, de l'infection puerpérale, des abcès du foie, des septicémies, des néphrites, des panaris, des pleurésies, des phlegmons, des bronchites putrides, des angines, des ictères graves (maladie de Weil), des péritonites, des. ostéomyélites, des rhinites ozéneuses. Il détermine parfois des phénomènes entéritiques particulièrement graves, notamment lorsqu'ils résultent de l’ingestion d'aliments profondément infectés: on a observé notamment des gastro-entérites à forme nettement hémorragique. M. Metchnikoff a rapporté deux cas de choléra nostras survenus à Conflans et à Paris qui avaient été pris pour des cas de choléra asiatique et qui étaient vraisemblablement dus au Proteus, car M. Salimbéni a constaté la présence de ce microbe, en très grande proportion, dans les matières diarrhéiques des sujets atteints. Dans les entérites chroniques de l'adulte à forme diarrhéique il paraît jouer un rôle important, mais où il semble surtout intervenir, c’est dans le choléra infantile. M. Metchnikofl l’a trouvé en effet dans les matières fécales de 204 nourrissons atteints de diarrhée estivale aiguë, sur 218 cas étudiés, soit dans 93,6 pour 100 des cas qu'il a examinés (11).

Voici d’ailleurs le Tableau des résultats obtenus parM.Metchnikoff

au cours de ses recherches sur le choléra infantile :

ÉNÉTOUD ES UTROICAS PAR RER RE 32 avec Proteus EDTOIONSUNEO NCIS NRC TERRE 32 »

EN UIONT SU TECANCERS NE yLe) »

NOT ES UUTICRSE RENE Re 14 »