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Le taureau indou pourra donner des sujets plus volumineux, mais le propriétaire aurait sans doute intérêt à choisir des vaches de race annamite d’un modèle plus grand. Les veaux ou taurillons convenables qu'il obtiendrait par la suite seraient facilement vendus pour la boucherie.
A Bac-Noï, entre Dongtrieu et Sept-Pagodes, le cheptel comprend une centaine de buffles employés pour la culture et placés chez les métayers. Le troupeau de bovins, uniquement producteur de fumier, comprend 160 têtes, le taureau est un zébu de l'Inde qui a déjà donné quelques produits. L'amélioration du bétail envisagée est simplement augmentation de la masse par croisement avec un géniteur d’un format plus volumineux, sans s'occuper d’une nourriture plus abondante et de l’amélioration des pâturages. Ù
L'élevage dans cette région laisse donc fortement à désirer. Il est vrai que, adossé à un massif montagneux peu peuplé où les sentiers sont rares, le pays n’est pas encore très sûr; les vols à main armée sont assez fréquents grâce au voisinage de la frontière de Chine. Pour la mise en valeur du pays, il faut d’abord une sécurité absolue qu’on obtiendra assez facilement en améliorant l’accès de la région et en facilitant son peuplement par des Annamites.
Du fait de la proximité du Delta, cette région peut être intéressante à un autre point de vue.
Pendant les inondations, les habitants de Haïduong, Hung- Yen, Thaï-Binh, sont obligés de vendre leur bétail à vil Prix. Si les villages pouvaient disposer de parcs et de terrains de pâtures dans le Dongtrieu, les animaux pourraient y resler, les trois ou quatre mois d'été sous la garde de quelques familles. à z
L'achat des terrains et les premiers frais d'installation seraient faits par l'Administration, mais seraient compensés par la suppression des secours attribués pour l’achat des bêtes de labours après chaque inondation.
Nourriture du bétail.
L'herbe est la base de la nourriture. Dans les concessions comme dans les villages, les animaux sont envoyés aux pâturages dès 5 heures ou 7 heures, suivant la saison, pour-ne rentrer que le soir vers 4 heures.
A certaines époques de l’année, les animaux trouvent une nourriture assez abondante, grâce à l’étendue des terrains de pâture. En mars, avril, dès les premières pluies, les prés verdissent et l’herbe devient abondante jusqu’en août, septembre. Ensuite, c’est la période de sécheresse et, si cette période n’est pas coupée par quelques averses bienfaisantes, le bétail, ne trouvant plus qu'une petite herbe sèche, commence à maigrir.
En décembre et janvier, la mortalité atteint annuellement les animaux mal abrités du froid et affaiblis par une nourriture insuffisante. Chez les jeunes, les mortalités peuvent atteindre 50 p. 100.
L'’herbe des bas-fonds toujours un peu humides, est bonne; sur les mamelons de la moyenne région, la composition botanique est à peu près la même, mais, pendant la sécheresse, la pousse est lente et l'herbe devient dure et grossière. Dans la haute région, les mamelons sont souvent envahis par une herbe dure, peu nutritive, le tranh (imperata arundinacea), - vulgairement herbe à paillotes. Pour s’en débarrasser, les habitants, en décembre ou janvier, mettent le feu dans les mamelons. Dès les premières pluies, l’herbe repousse alors beaucouÿ plus fine, mais ces incendies de brousse sont souvent plus néfastes qu'utiles, car il est difficile d’en limiter l’action.
La fauchaison répétée et l’arrachage des mauvais plants à Ja pioche a une influence bien meilleure sur la pousse de l'herbe. La composition botanique des prés est variable. Comme dans tous les terrains pauvres, les graminées dominent. On trouve, surtout dans les terrains un peu humides, des Carex (paludosa), la luzule multiflore, la scirpe des bois, le millet, les jones, les menthes. Dans les terrains plus secs on trouve des agrostis, alopecurus, phleum Eynodon, Aira, Briza, Poa, ivraie, fetuques, chiendent, Bromes, etc...
