I. — La recherche et le dosage de l’arsenic

1° Lavage et autopsie. — En sacrifiant chaque animal, nous avons pratiqué le lavage des organes, car le sang contenu dans ces organes peut posséder de l’arsenic sans qu'il y ait localisation de ce corps dans le parenchyme de l'organe.

Le lapin est saigné abondamment par la carotide, on adapte au bout central de cette artère une canule par laquelle on injecte de l’eau salée à 7 %o ; on sectionne les jugulaires pour permettre au sang d'abord, et au liquide ensuite de s'évacuer. On continue l'opération tant que le cœur bat, ce qui permet le mélange du liquide et du sang. Après l'arrêt du cœur, .on continue le lavage en faisant des massages de l'abdomen et du thorax, jusqu'à ce que le Hiquide sorte clair. La quantité de sérum nécessaire correspond aux deux tiers du poids de l’animal.

Après autopsie, on constate que les organes sont complètement exsangues ; on recueille seulement :

Le foie,

Les reins, Les poumons, Le cœur,

La rate.

On pèse les organes frais aussitôt après autopsie, et on détache la prise d'essai :

Pour le foie, en en prenant une égale partie dans chaque lobe ;

Pour les poumons et les reims, en prenant le même poids de rein et de poumon droit que de rein et de poumon gauche.

2° Procédés de destruction de la matière organique. — Pour détruire la matière organique, nous avons à notre disposition de nombreux procédés :

MouneyraT, en 1904, conseillait de faire agir sur la matière à liquéfier de l'acide nitrique et sulfurique.

LEHMAN, en 1912, préférait employer un mélange d'acide sulfurique, de permanganate de potassium et d'eau oxygénée. Mais cette méthode laissait quelques incertitudes, aussi FARGHER la modifia en faisant bouillir le mélange.

Enfin, Koux-Agresr, en 1920, proposait une méthode que THoraz, en 1925, sur le conseil de M. le Professeur Morez, employa et décrivit dans sa thèse en y alliant un procédé de liquéfaction et de destruction de la matière organique, étudié et perfectionné par M. le Professeur LEULIER.

a) Procédé Kohn-Abrest-Leulier. — La prise d'essai de 5 gr. d'organes réduits en pulpe aussi divisée que possible, est mise dans un Erlenmeyer avec 5 cc. d'acide nitrique et 5 cc. de perhydrol ; on laisse en contact 24 à 48 heures.

Au bout de ce temps, la substance organique étant liquéfiée, on porte à ébullition et on concentre jusqu’à réduction à 4 ou 5 cc. que l’on place dans un creuset, avec 10 cc. d’eau de lavage. Le creuset est porté à l’étuve à 110° et laissé jusqu’à dessiccation ; on ajoute au résidu

10 cc. de solution de nitrate de magnésie à 20 % et I gr. de magnésie, el on replace à l’étuve pendant deux heures environ, sans dépasser la dessiccation.

On munit le creuset d'un couvercle plat et on le porte au four à moufle au rouge franc ; on obtient aimsi l’arsenic à l’état de pyroarséniate de magnésie.

[n'y a plus qu’à dissoudre le résidu dans l’acide chlorhydrique ou sulfurique.

THorAL à employé cette méthode de destruction pour une centaine de recherches d’arsenic dans des organes divers, et a été constamment satisfait du résultat obtenu.

Nous avons pu nous-même constater la valeur de cette méthode, mais nous lui avons préféré pour nos dosages celle de destruction par le mélange sulfoperchlorique.

b) Procédé du mélange sulfoperchlorique. — Cette méthode présente l'avantage d'être plus rapide que la précédente ; par de nombreux essais, nous avons pu nous rendre compte de sa précision.

La prise d'essai de 5 gr. d'organes est réduite en fines particules et placée dans une fiole « Kjeldahl » en pyrex, de 100 cc. ; on ajoute 10 cc. d'acide sulfurique pur, exempt d’arsenic, el 5 cc. d'acide perchlorique; on laisse en contact Jusqu'à refroidissement. La masse noircit et mousse. On chauffe alors à feu nu sur un bec Bunsen, la liqueur prend une teinte rouge, puis orangée et jaune, et devient peu à peu limpide ; on continue de chauffer jusqu'à élimination de SO*H? en vapeurs blanches. L'opération est terminée en 1 heure à 1 heure et quart.

Avec cette technique, l'emploi de l'acide perchlorique est sans danger ; on laisse refroidir, il se forme généra-