UP PARTIE

DES CELLULES SÉCRÉTRICES

Le tissu sécréteur des Lauracées est formé par des cellules spéciales dans lesquelles on trouve tantôt une matière mucilagineuse, tantôt une huile grasse ou essentielle composée d’un mélange, en proportions variables, de divers carbures avec des acides gras ou des corps oxygénés à fonction chimique déterminée, tels que des alcools (camphre), des aldéhydes (essence de cannelle), des phénols (safrol), etc.

L’étude de ces cellules sécrétrices forme ta troisième partie de notre travail, que nous diviserons en trois chapitres distincts.

I. Le premier contiendra un aperçu général sur les théories émises sur la formation des essences et des mucilages dans les plantes, et leur rôle physiologique.

II. Le second chapitre sera réservé aux réactifs spéciaux qui permettent de colorer l’huile essentielle et le mucilage dans les cellules.

IlL Le troisième chapitre sera entièrement consacré à la description des plantes sur lesquelles ces nombreuses observations auront été faites.