Examen bactériologique

Nous nous sommes attachés à déceler par une méthode simple, rapide et spécifique, la présence du Bacillus coli et des espèces communes aux matières fécales et aux substances en putréfaction. Nous avons effectué la réaction du rouge neutre selon la technique de M. le Professeur RocHaIx (30-31).

Le bouillon peptone-sel marin-rouge neutre est stérilisé dans des tubes et ballons de diverses grandeurs; les quantités sont mesurées de façon à représenter la moitié ou le tiers de la portion d’eau à ajouter pour l'examen. Nous avons fait une échelle de 0 cc 5 à 100 cc d’eau. Les tubes, ensemencés et portés à +41°5, sont examinés fréquemment entre la douzième et la quarante-huitième heure. Le virage du premier tube

prouve l’existence d’un germe contaminant.

Pour compléter la signification de cet examen, nous avons eu recours à l’obligeance de M. LaroN,

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médecin des hôpitaux militaires, chef de laboratoire de bactériologie à l'Hôpital Maisonnave, qui a bien voulu effectuer sept analyses bactériologiques complètes sur des échantillons d’eau de la ville prélevés simultanément avec ceux destinés à l’analyse chimique. Le résultat de ces examens est exposé à la suite des nôtres, dans le prochain paragraphe.

Résultats

Nous avons consigné dans les tableaux ci-après les résultats de nos dosages et de nos recherches de laboratoire. Afin d’apprécier le processus de la minéralisation, nous avons examiné les eaux de l’oued Reraïa depuis leur naissance sur les hauts sommets atlasiques jusqu’à leur absorption par les alluvions du Haouz (n°° 1 à 7). Cet oued alimente le réseau hydrographique des captages municipaux (n°* 29 et 30). D'autre part, la déclivité oblique de la plaine de Marrakech nous a incité à étudier les eaux orientales (n° 8, 9, 10) et occidentales (n°° 11, 12, 13), enfin à considérer celles du fleuve collecteur Tensift (n° 14). En ce qui concerne la ville, nous avons examiné l’eau des retharas utilisés par l’alimentation urbaine (n°* 15 à 21), ensuite les puits de la Medina et du Gueliz (n° 22 à 28).

Enfin, nous avons consigné le résultat de deux analyses complètes effectuées récemment aux captages municipaux, examens que les travaux de chantier ne nous ont pas encore permis de multiplier, mais qui cependant ont déjà leur signification.

Fait suite à notre travail, le résultat de sept analyses bactériologiques complètes effectuées par M. le D' LAFoN.

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Interprétation des résultats

L’appréciation de la valeur des eaux du Haouz de Marrakech se dégage des examens hydrogéologiques et chimico-bactériologiques précédemment exposés.

EL — Au point de vue physique, une distinction est à faire entre les eaux souterraines (émergences du réseau profond, point de captage, retharas) et celles de surfac (oueds, seguias). Les premières sont limpides et inodores ; elles échappent, dans le sol, à l'influence directe des agents extérieurs. L’opalescence de l’eau de certains puits est imputable à leur séjour prolongé à travers des couches marno-argileuses, et se montre en rapport avec leur degré hydrotimétrique. La température des eaux de la nappe phréatique aux points protégés subit peu de variations et reste proche de la moyenne aérothermique (19°2). La saveur dépend de la minéralisation. Les eaux superficielles réparties sur les alluvions argileuses et exposées aux agents atmosphériques doivent leur trouble à la suspension de particules limoneuses mécaniquement entraînées.

II. — Au point de vue chimique, la composition des eaux est sous la dépendance de plusieurs facteurs. Pour les oueds, les matières organiques et l’azote

albuminoïde, en faible proportion dans la zone montagneuse, atteignent souvent et dépassent quelquefois dans la plaine les limites de potabilité (n° 7, 14).

Les eaux captées au sud de Marrakech (n°* 15 à 21 et (29-30) satisfont aux conditions. Mais la plupart des puits de la Medina et du Gueliz (n° 22, 23, 24, 28) accusent une teneur trop forte en ces éléments. L’azote nitreux est un indice de pollution et ne paraît pas d’origine extra-organique (32).

Nous ferons des réserves pour les chlorures. Contrairement à l’opinion de M. CHAMBELLAND (19), qui attribue, à Marrakech, les doses élevées de chlore à la pollution bactérienne par la souillure permanente du sol, nous estimons qu’il ne faut pas négliger le point de vue géologique pour les raisons suivantes :

1° Le taux de chlore n’est pas en rapport avec la teneur en matières organiques et en microbes contaminants. L'eau des captages municipaux (n° 29) accuse 120 milligrammes de chlore avec 0 anaérobies et 5 colibacilles.

M. GuicLerD (33) estime qu'une émergence débitant 20 litres-secondes (moyenne rethara) devrait recevoir par 24 heures les urines de 40 têtes de bétail pour accuser une augmentation d’un milligramme de chlore par litre. Une eau renfermant 300 milligrammes de chlore équivaudrait à la teneur d’une urine normale diluée au 20°, ce qui supposerait une effroyable souillure. Les statistiques épidémiologiques démentent

un tel état de choses.

2° Nos dosages sur les eaux prélevées le même jour,

le long de l’oued Reraïa, montrent que le chlore est

un apport géologique. Il s'élève de 3 milligrammes au cirque d’Arround à 14 à Asni, 142, 291 et 433 à Agadir érMel(n®1a5).

L'analyse d’une nappe saumurée, à proximité de l’oued (voir p. 31), nous a révélé le voisinage de gisements gypso-salins, dont l'influence se traduit par un brusque gain des eaux fluviales en chlorures, sulfates, chaux magnésie. Dès lors. le taux de chlore se maintient élevé, mais diminue dans les niveaux inférieurs par dilutions successives (n° 6-7).

3° En raison de la déclivité générale du substratum paléozoïque du Haouwz, les alluvions septentrionales de la plaine de Marrakech subissent un draînage partiel des eaux issues de la portion orientale du Haut-Atlas (volcans salifères de Demnat et de Sidi Rehal), ce qui explique l'accroissement des chlorures dans le réseau souterrain du Gueliz, comme dans les eaux du Tensift.

Le chlore géologique est donc l’apanage des résurgences du permo-trias, naturellement riches en mines de sel. Le chlore des eaux du Haouz résulte du mélange des eaux de lixiviation des gisements gypso-salins du Haut-Atlas. Dans ces conditions, la part du chlore d’origine animale doit être faible. La fixité du chlore total pour chaque point observé est une garantie de potabilité, toutefois influencée par les conditions météorologiques.

Au point de vue alimentaire, la dose entre en jeu. Pour plus de 250 mmgr. de chlore, l’eau acquiert un goût salé capable de provoquer une certaine intolérance (n°° 4, 5, 9, 14, 22, 23, 24). Les meilleures eaux