LA CHAIR DE LA SEICHE

La, chair de Seiche est comestible, quoique de qualité assez médiocre.

V. de Bomare estime qu’elle « nourrit beaucoup quand on peut la digérer », mais qu’elle « resserre le ventre et produit un sang épais et grossier, qui appesantit la tête et qui charge les yeux. » Et il ajoute: « Le bouillon de cet animal est néanmoins laxatif. »

En Chine, la chair de Seiche passe pour « tonique et emménagogue » c'est-à-dire à provoquer ie flux menstruel des femmes. (1)

Ajoutons que, dans une phrase fort galamment tournée, Mattioli parait signaler la Seiche comme ayant des propriétés aphrodisiaques. « Aucuns pour se rendre gentils compagnons envers les Dames, sent des Seiches accoutrées et cuites avec aulx et noix. » (2)

(1) Sousrrran. — Mat. Médic. chinoise, Paris, 1874, p. 66. (2) Marriour. — Commentaires, Lyon, 1560, p. 129.

No ES OS DE SEICHE.

Tout le monde connait les os de Seiche qu’on vend encore aujourd'hui dans les magasins, mais qui ne servent plus guère qu'à aigüiser le bec des oiseaux chanteurs apprivoisés. Ils n’en ont pas moins joui autrefois d’une vogue thérapeutique considérable.

Notons d’abord que Dioscoride les recommandait comme dentifrice (1) et qu'après lui cette recommandation a été renouvelée par nombre d'auteurs, par Lémery (2), par Morelot (3), par Alexis Piémontois ; ce dernier les fait d’ailleurs entrer dans la composition savante que voici :

« Prens poudre de Corail rouge : quatre onces ; os de seiche : une once ; cloux degirofle, canelle et mastic : de chacun une dragme, perles étampées : demi-once, sang de dragon : une once, muse fin : trois grains, étampe bien tout en pâte et en fait tamis ; puis le mêle bien ensemble, et l’incorpore avec gomme dragant trempée en eau de rose, réduits le tout et le passe par les dents. Dentifrice, desquels te frottant les dents, les rendras non seulement très belles, mais aussi les contregarderas. » (5) Avouons que ce dentifrice, qui devait d’ailleurs revenir assez cher, en valait bien probablement un autre. “:

Notons encore que Dioscoride les prescrit surtout sous forme de poudre broyée ou calcinée, pour les maladies des paupières et en général pour celles des yeux (des hommes et des chevaux), et enfin contre les taches de la peau. « Les collyres faits d'os de Seiche sont très bons pour aspretés des paupières, si on les frotte. La seiche brûlée avec son os jusqu'à ce qu'elle se dépouille de soi-même, et broyée après, et appliquée ôte toutes taches et macules du visage, et modifie et nettoie les sursures et peaux mortes. Lavée comme on fait les autres cendres, elle est propre en médicaments ordonnés pour les yeux, pour ôter la taie des yeux des chevaux. » (5).

C'était, en somme, reconnaître par avance un certain pouvoir antiseptique aux cendres et aux os des Seiches.

Ces prescriptions n’ont pas été perdues de vue. On les a même, par la suite, quelque peu précisées et étendues. Nous avons trouvé une poudre contre les taches de petite vérole composée de « poudre de

(1) Droscorine. — D'après les Comment. de Maltioli, Lyon, 1560,, II. p. 129. (2) ILéÉMERY, — Dict. des Drogues, p. 809.

\3) Lémery - Moneror. — Nouveau dict. des Drogues, Paris, 1807, Il. p. 148.

(4) Alexis Prémonrois. — Secrets, p. 128.

(5) Drosconine. — D'après les Comment. de Mattioli, Lyon, 1560, I. p. 129.

ÉATO EL

coques d'œufs, d'os de seiche, de sucre candi, de sel de Saturne et d’alun ». On projetait tous les jours cette poudre sur les pustules avec « une plume ou un chalumeau de paille » en prenant la précaution de garantir les yeux. Il parait que les pustules « se dissipaient quelquefois ».

Nous trouvons la seiche ordonnée par Alexis Piémontois « pour la taye des yeux ».… « Brûle coquilles de noix et olibatum, tant d’un que d'autre, pulvérise avec os de seiche brûlé, mets cela ainsi sur les yeux, deux ou trois fois par semaine ». (1)

Lémery répète que les os de Seiche sont « propres pour emporter les taches du visage, pour nettoyer les dents. » Il ajoute qu’ils sont « détersifs, apéritifs, dessicatifs… » et qu'on s’en sert « pour exciter l'urine, pour pousser la pierre et la gravelle, à la dose depuis 1/2 scrupule jusqu’à 1/2 dragme ». (2)

Mme Fouquet la recommande même « pour empêcher la rage des hommes et des bêtes » ; voici d’ailleurs le « remède immencable » qu'on prendra si l’on n’a pas la possibilité de prendre des bains de mere

« Prenez de l’oxicrate (c’est un mélange d’eau et de vinaigre, c'est-à-dire cinq cuillerées d’eau et une de vinaigre),

« Os de Seïiche pulvérisé .................. 1/2 once, AUD BDORIÉM EMI RER Re einen tele nent 1/2 once, COROTOSESE NAN NT Men nt LE dose 2e eee une pincée, » (3)

Le Dictionnaire universel fait entrer les os de Seiches dans la formule suivante contre la gonorrhée, c’est-à-dire contre la blennor-

rage :

« Prenez d’os de seiche .............. une once. HeRCOTAMITOULEN Te ce

DÉRSUCCINR PEN ER A IpRere:

» de chacun, 2 dragmes.

spécies de Hyacinthe ......

d'écorce de cascarille ......

« Faites-en une poudre dont vous donnerez 1 dragme matin et soir au malade ». (4

(1) Alexis Prémonrors — Secrets, ip. 555.

(2) Lémerx., — Dict. des Drogues, p. 839.

(3) Mme Fouquer. — Receptes, Lyon, 1676, III. p. 302. (4) Dict. médic. universel, IV. p. 132.