LAMELLIBRANCHES MARINS
Le bacille coli et le contenu intestinal de l’huître.
Trouve-t-on du bacille coli dans l'intestin de l'huître ? Voilà la seule question à laquelle nous avons cherché à répondre dans ce qui suit :
Trois lots de six huîtres ont été examinés.
Un premier lot a été prélevé directement dans un parc;
Un deuxième lot a été acheté, chez un marchand, à Bordeaux;
Un troisième lot est constitué par des huîtres qui ont séjourné 20 jours dans l'égout situé sous la jetée d'Eyrac (Arcachon).
L'examen de toutes ces huîtres a été fait de la même façon : ù
Les huîtres, les bords préalablement flambés, ont été ouvertes avec un couteau stérile.
L'eau intervalvaire a été ensemencée en eau peptonée phéniquée et sur notre milieu solide.
L'huître a été vidée aussi complètement que possible de son eau intervalvaire.
Il a été procédé ensuite à la recherche du bacille coli dans l'intestin.
Comment ?
Le rectum a été ligaturé avec un fil. A l’aide de pinces et du bistouri, l'intestin a été isolé soigneusement, jusqu’à son entrée dans le cœur.
Une fois isolé, l’intestin a été séché, autant que faire se peut, par attouchements répétés avec des papiers-filtres.
La sonde cannelée à été passée sous l'intestin, de façon à le faire reposer sur le plan de la sonde.
Avec la face plane d’une fine aiguille lancéolée, préalablement rougie à la flamme, un léger attouchement a été fait à l'endroit de l'intestin jugé le plus favorable, endroit déterminé soit par le ruban de matière fécale que l’on voit par
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transparence à l’intérieur de l'intestin, soit par la grosseur de l'intestin à certains points. Un premier attouchement a été souvent indispensable pour l’asséchement complet du tissu, Un deuxième a stérilisé l'endroit touché.
À cet endroit, et avec une aiguille pointue et rougie à la flamme, un trou a été percé, et immédiatement, dans ce trou, a été enfoncée, en suivant l'intestin dans la direction de l’anus, une pipette Pasteur stérile, préalablement étirée en un fil aussi fin que possible.
La matière fécale a été aspirée dans la pipette.
L’ensemencement a été fait :
a) en eau peptonée phéniquée; b) sur notre milieu solide.
