EXPÉRIENCES

Prenons 3 ballons stériles. Dans chacun d’eux versons

50 ce. d’un même lait du commerce et ajoutons 1 goutte d’une suspension de bacille coli dans l’eau physiologique.

Ajoutons ensuite notre solution aqueuse d'acide monobromacétique à 20 %o à raison de 50 gouttes dans notre ballon n° 4 et 100 gouttes dans notre ballon n° 2 (une goutte = 1 mg. d'acide monobromacétique), le ballon n° 3 restant comme ballon témoin.

Nous avons :

Ballon n° 1 : 50 ce. lait + B. coli + 50 mg. d'acide monobromacétique;

Ballon n° 2 : 50 cc. lait + B. coli + 100 mg. d’acide monobromacétique; 1e

Ballon n°3 : 50 ce. lait + B. coli (ballon témoin).

Après un séjour de 48 heures à l’étuve à 37°, nous constatons les résultats suivants :

Ballon n° 4 : Non coagulé; Ballon n° 2 : Non coagulé; Ballon n° 3 (témoin) : Coagulé.

Nous repiquons chacune des 3 cultures sur gélose simple, et, après 18 heures d’étuve à 37°, nous obtenons les résultats suivants :

à K- + mini ide sosie vis éot "disons. dtnt

Gélose n° 1 : Culture très peu visible, développée à la partie inférieure de la gélose, au début seulement de la strie d’ensemencement;

Gélose n° 2 : Culture très peu visible, punctiforme;

Gélose n° 3 (témoin) : Culture nette, développée sur toute la traînée du fil de platine.

À noter que l'examen microscopique des cultures sur géloses n° 1 et n° 2 montrent des levures et des bacilles qui ne prennent pas le Gram.

TABLEAU XXII Action de l'acide monobromacétique sur le bacille coli dans le lait.

50 cc. lait : ENT :

ensemencé par le TENEUR ETAT PRÉSENCE (+)

bacille coli en acide du lait après ou absence (—) N° du ballon monobromacétique 48 heures d’étuve du bacille coli

1 0 coagulé + 2 0 g. 05 non coagulé + 3 | 0'g. 410 non coagulé +

Le bacille coli n’est pas tué; il a perdu sa propriété de faire coaguler le laït.

Pouvoir infertilisant et pouvoir antiseptique de l'acide monobromacétique vis-à-vis des cultures de bacille coli.

Nous avons cherché à déterminer le pouvoir infertilisant et le pouvoir antiseptique de l’acide monobromacétique vis-à-vis des cultures de bacille coli, Ce travail est condensé et résumé dans les tableaux XXIIT et XXIV.

Précisons bien toutefois que tandis que l’acide monobromacétique est infertilisant vis-à-vis du bacille coli en eau peptonée à 30 %o à partir d’une dose M/250, il est infertilisant à partir d’une dose M/1.000 en eau peptonée à 1 %o et glucosée à 20 %o.

De même, tandis que l’acide monobromacétique est antiseptique vis-à-vis du bacille coli en eau peptonée à 30 %o à partir d’une dose M/166, il est antiseptique à partir d’une dose M/250 en eau peptonée à 1 %o et glucosée à 20 %o.