‹ Contribution à la recherche des Polyols chez certaines espèces de la famille des Caprifoliacées Étude de quelques dérivés du ViburnitolChapitre 12 sur 45 · CHAPITRE. V · texte numérisé non relu

CHAPITRE. V

Recherches sur l'écorce de Viburnum prunifolium L.

Notre essai sur le Viburnum prunifolium qui, en France est la seule espèce officinale du genre Viburnum, a porté sur 2.000 g. d’écorces séchées achetées en droguerie, seul matériel que nous ayons pu nous procurer.

Ces écorces, trop dures pour être hâchées directement, ont été tout d’abord mises à bouillir avec 11.000 cm? d’eau durant trois quarts d'heure ; le liquide une fois refroidi a été décanté, et les écorces hâchées ont été remises à bouillir une seconde fois durant trois quarts d'heure dans les premières liqueurs extractives.

Après refroidissement et expression des marcs, le décocté obtenu, très trouble, a été clarifié à l’albumine d'œuf, et le coagulum albumineux séparé par une filtration relativement pénible. Les liqueurs recueillies, occupant un volume de 5.900 cm, ont été diluées à 8.000 cm° et additionnées de 240 cm d’acide sulfurique pur en vue de l’hydrolyse.

Nous avons suivi ensuite exactement la technique habituellement utilisée pour le traitement des feuilles.

Pour déféquer les 8.000 cm° de liqueurs hydrolysées puis fermentées, il a été employé un volume de solution d’acétate neutre de plomb correspondant à 10 cm° pour 100 cm3. Pour effectuer la précipitation plombique-ammoniacale, le filtrat résultant de l’opération précédente, qui occupait un volume de 8.550 cm, a été traité respec-

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