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o) Dosages de As contenu dans des champignons frais après Cuisson.

Teneur en As exprimée en mgr. #

A l'état cru Après la cuisson

Récolte N° I, 7 Juillet.

Fotbemeulesnos2.0. 0,140 0,192 Récolte N° VI, 25 Août.

Potemeutenoan ester 0,080 0,051 Récolte N° I, 10 Juillet.

ÉottrTI (non ars.).....… 0,058 0,032 Récolte N° II, 30 Juillet.

OTHER RNA 0,056 0,033 Récolte N° III, 20 Août.

OA te co 0,055 0,028 Champ. achetés dans le commerce.

Lot I (champ. frais). 0,041 0,029

Lot II (champ. frais). 0,040 0,025