Sur l’état général

Il est très amélioré.

Il y a diminution de la polyphagie et de la polydypsie. L'aspect est plus florissant; le teint se colore. La constipation a disparu. Le malade se sent mieux. Ce régime de restriction des hydrates de carbone a donc eu une influence heureuse. Mais la tolérance des hydrates de carbone reste pratiquement: nulle. Il convient d'ajouter que durant la deuxième semaine, de la période pendant laquelle fut appliqué ce régime et devant la persistance de la glycosurie qui oscillait toujours autour de 100 gr. on réduisit encore de 20 gr. la quantité des hydrates de carbone. Cette réduction n’eut aucun résultat.

Deuxième régime : 26 novembre 1922.

RATION des [24 heures Quantité Calories Hydrates de €. Légumes er ser ETS L000 GTS RPAMIOUNEA Beurre esters 10061 HONTE Viande Rare 200 gr..... 400 cal.

RrOMASÉNNLAMES ETES 100 gr 5-12400)cal Œuftn 2 ME 150 gr..... 340 cal.

Les œufs sont parfois remplacés par du petit Suisse.

Totals.;#;# 2.040 cal. 50 gr. (env.)

On remarquera que les pommes de terre ont été complètement supprimées.

La déperdition de calories par le glucose urinaire étant

de 120, il reste au malade environ 1.900 calories, soit plus de 50 par kilgramme.

Ce régime se différencie du précédent :

Par sa moindre production de calories : 2.040 au lieu de

2.445. (En réalité, le malade dispose de : 1.900 c. au lieu de 1.545.)

Par sa plus grande richesse en graisses : 150 gr. au lieu de 100 gr.

Par sa moins grande quantité en H. de C. : moins de 90 gr. au lieu de 80 gr.

Par la suppression totale des pommes de terre.

Il s’agit donc ici d’un régime riche en cellulose, en graisses, en albumines, et presque privé d’hydrates de . carbone,