CHAPITRE III

Quelques remarques sur la physiologie de l'estomac 3b

Batraciens 35

Absence de ferment saccharifiant l'amidon clans l'intestin antérieur.. . . 30

Absence de ferment coagulant le lait 36

Circulation de l'estomac et sécrétion gastrique chez la femelle pendant

la période d'activité de l'ovaire 37

Ligature du tronc cœliaque 38

Sécrétion acide chez les « grenouilles salées » 38

Temps nécessaire pour faire une « grenouille salée » 39

Elles digèrent quelquefois 40

Mammifères 41

Procédé opératoire pour pratiquer la fistule gastrique chez le Chien.

Obturateur nouveau 42

Influence de la circulation sanguine sur la sécrétion gastrique. Ligature

des vaisseaux de l'estomac 43

Sensibilité de l'estomac 44

Séjour des corps étrangers dans ce viscère 45

Ce qui sort du ventricule doit être liquéfié ou porphyrisé 45

Résistance de l'estomac à l'autodigestion 45

Ce n'est pas l'épithélium, ni le mucus qui protègent la muqueuse gastrique 46

Explication proposée pour la résistance de l'estomac à l'autodigestion.. 46 Prétendu rôle de la « cravate de Suisse » dans la déglutition des

liquides 46

Absorption stomacale 47

Follicules clos dans l'estomac , 49