DEUXIEME CONVERSATION

Sommaire : Des opérations nécessaires pour produire lo grain et le mettre à la portée des consommateurs. — Des fonctions des cultivateurs, des marchands de grains, des meuniers, des boulangers. — Sous quel régime ces fonctions peuvent-elles être remplies de la manière la plus économique? — Des règlements des marchés. — Des défenses de vendre ailleurs que sur les marchés. — Citation de Voltaire. — Du maximum. — Comment le maximum contribue h augmenter les maux de la disette.

— Des préjuges contre les marchands de grains. — Démonstration de l'utilité des marchands de grains, au double point de vue des intérêts du producteur et du consommateur. — Dans quel cas ils peuvent être investis d'un monopole nuisible.

— Que les émeutiers sont les complices ou les compères des accapareurs.

L EMEUTIER.

(11 entre l'oreille basse.) C'est dégoûtant! l'économiste.

Quoi?

l'émeutier.

Eh! parbleu, que les bourgeois s'en mêlent. La garde civique a été convoquée, et les magasins des accapareurs sont protégés par un rempart de baïonnettes. Il n'y a plus rien à faire. C'est à peine si nous avons pu casser quelques carreaux au pas de course. Ah ! la bourgeoisie ! la bourgeoisie!

l'économiste.

Oue vous disais-je hier? Ne sommes-nous pas au troisième jour?

l'émeutier.

Et le peuple qui se laisse intimider par ce tas d'épiciers !

L'ÉCONOMISTE (le contrefaisant).

Ah ! le peuple ! le peuple !

l'émeutier.

Ne m'en parlez pas. Le peuple se conduit mal. Si cela continue, je ne me môle plus de ses affaires. Tant pis pour lui. 11 l'aura voulu.

LE rROIIIBITIONNlSTE.

(Il entre en costume de garde civique, se débarrasse de son fusil et demande son journal.) C'est iini. Il n'y a plus d'apparence d'émeute. Les fauteurs de troubles ont disparu. (Apercevant l'émeutier.) Tiens, vous voilà, vous? Je vous croyais à l'Amigo. (On lui passe son journal. 11 le parcourt.) Bon! une pétition pour demander la prohibition à la sortie des céréales. J'irai la signer demain matin.

l'économiste.

C'esl cela; vous venez de réprimer une émeute aujourd'hui, et vous allez en faire une autre demain.

LE PROHIBITIONNISTE.

Une émeute ?

l'éi l lui, une émeute sur le papier, qui produira exactement les mêmes ré mitai • que l'émeute de la rue