AVANTAGE
Enterrez une petite quantité de matières fécales au pied d’un mûrier. Les racines de chaque côté de l’amas d'engrais seront les seules à absorber les aliments ainsi fournis. L’absorption ne sera pas, non plus, considérable, pour la bonne raison que l’engrais se trouve seulement au côté des racines. TL en résulte que les matières destinées à engraisser le sol se perdent bientôt et deviennent le receptacle de certains insectes. Au contraire, si vous faites dissoudre les excréments avant de les mettre en terre, cette simple division de l’engrais aura un résultat positif.
Les déjections, que les bêtes à cornes laissent tomber dans les champ, se dessèchent en peu de jours, suus l'influence de l’air et du soleil.
Eh bien ! amasser ces excréments, les faire dissoudre dans l’eau, puis faire absorber ce liquide par de la terre pul Yérisée, donne un produit qui permet de fumer une étendue
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Voulez-vous savoir ce que je fais sur ma ferme ? Je charge un jeune garçon de recueillir les déjections de mes bestiaux et de les jeter dans le réservoir à eau saturée. En procédant ainsi, je contribue à enrichir ce liquide de propriétés fertilisantes et accélérer sa putréfaction. L'eau étant bien corrompue, chargée de matières animales, je puis, dans la fabrication de mon engrais, diminuer sans préjudices, la proportion des autres ingrédients du ferment.
Un cheval meurt. Je suppose que le cultivateur auquel il appartient dépèce le cadavre et en disperse les morceaux sur différents points, ou que, agissant d’une manière plus intelligente, ce propriétaire mette dans une fosse, la carcasse de l'animal et la couvre de terre légère et de chaux. Qu'estce qui en résultera ? Dans le premier cas, les chiens, les corneilles, les rats et autres animaux prendront leur part ; ce qui restera, bien peu de terre pourra en bénéficier ; par le second procédé, une certaine quantité de terre, amalgamée avec des matières animales, reste à la disposition du cultivateur. Quant à moi, après avoir découpé le cadavre, j'en met les morceaux dans une masse considérable de compost. Afin de hâter leur décomposition, je mets dans mon ferment un peu plus de chaux que d’habitude, puis j'arrose le tas cinq ou six fois au lieu de trois. La matière animale pésait 500 livres, je suppose. Eh bien ! j'obtiens en vingtou vingt cinq jours, 2,500 Ïbs d’un extrait de valeur, qui,pourvu de quelques sels, donne un poids égal d'engrais terreux. (C’est l'extrême division qui produit ce résultat. Quand un demes animaux meure, hors du temps de la fabrication de l’engrais, je jette les morceaux de la carcasse dans mon réservoir à eau saturée, et j'appliqne de la chaux de temps en temps, pour faire absorber l’'ammoniaque et faire disparaître toute infection.
