I. — INFLUENCE DU JEUNE PÉRIODIQUE CHEZ LE LAPIN GANGLIECTOMISÉ
Nous apportons les résultats obtenus dans deux séries d'expériences.
La première est constituée par les animaux mêmes qui ont été utilisés pour les mesures du métabolisme. Tous les animaux quel que soit le temps écoulé après la gangliectomie (17 à 40 jours) ont présenté des glandes thyroïdes absolument vides de colloïde ou n’en renfermant qu’excessivement peu. Les vésicules, toutes de très petite taille sont constituées par des cellules épithéliales du type cylindrique. Dans une glande on rencontre quelques vésicules de plus grande taille mais toujours limitées elles aussi par un épithélium élevé. En somme ces glandes offrent l’aspect de glandes vidées dont toute la colloïde a été excrétée.
La seconde série expérimentale, effectuée à Nancy pour contrôler les résultats précédents, comprend des animaux chez qui l’on a tenté de reproduire les conditions de jeûne périodique auxquelles étaient soumis les animaux pour la mesure du métabolisme basal.
Trois animaux, acclimatés au laboratoire et au régime alimentaire standard (déjà décrit) pendant 8 jours, subirent d’abord deux périodes de jeûne absolu pendant 48 heures, espacées d’un intervalle de trois jours. Trois jours après la réalimentation pour deux de ces animaux, quatre jours après pour le troisième, on pratiqua la double gangliectomie cervicale supérieure et l’on fit observer à deux d’entre eux (107 et 109) du 5° au 7° jour et du 12° au 14° jour après l’opération deux périodes de 48 heures de jeüne absolu. Ces deux sujets furent sacrifiés sans réalimentation à la fin de cette dernière période de jeûne. Le troisième ayant jeûné aussi du 5° au 7° jour, fut sacrifié le 12° jour, sans avoir subi une seconde période de jeûne (108).
Les thyroïdes de ces animaux, loin de présenter la structure histologique qu’elles acquièrent chez les animaux gangliectomisés régulièrement nourris, structure caractérisée,
rappelons-le, par la présence presqu'exclusive de grands follicules contenant une colloïde extrêmement dense et non vacuolisée limités par un épithélium fortement aplati, n'étaient cependant pas absolument comparables à celles des animaux opérés pour les mesures du métabolisme basal. Nous les décrirons sommairement ,en commençant par la glande qui se rapproche le plus des glandes prélevées chez les animaux précédents (parisiens), à métabolisme élevé. Cette thyroïde présente une structure homogène et est presqu'uniquement composée de petites vésicules à épithélium haut, ne renfermant que peu de colloïde, jaune orangée ou bleue, très fortement vacuolisée. Elle appartient à l’animal 108, sacrifié douze jours après la gangliectomie, en période d'alimentation régulière depuis cinq jours après les deux périodes de jeûne ayant précédé la gangliectomie et l'unique période l'ayant suivie. Elle est notamment comparable à celle du Lapin 135, sacrifiée après 24 heures de réalimentation et 25 jours de gangliectomie avec jeûne périodique.
Les deux autres thyroïdes, moins homogènes, présentent des vésicules assez petites pour l’une (109), de taille plus variable chez l’autre (107), mais possédant toutes un épithélium haut. La colloïde que renferment ces vésicules n’est jamais très dense ni rétractée: elle est au contraire fortement attaquée sur ses bords, sauf dans certaines vésicules centrales de 109 où elle remplit exactement ces vésicules avec l’épithélium desquelles elle est en contact.
Dans un quatrième cas, où nous avons un peu modifié l'expérience, nous avons trouvé au contraire une image thyroïdienne très différente des précédentes et assez voisine de celle que nous obtenions chez l'animal gangliectomisé régulièrement nourri. Il s’agit d’un animal (111) qui, pour des raisons matérielles, s’écarte un peu des conditions de la série précédente dans laquelle nous aurions voulu pouvoir le ranger: mâle, adulte, et de même poids que les trois animaux précédents, il s’en distingue cependant par sa race (albinos) et surtout par son séjour moins prolongé au laboratoire, ce qui lui a valu de n’observer le jeûne qu’une fois seulement, du 5° au 7° jour après la gangliectomie. Sa
glande thyroïde comprenait une grande abondance de grosses vésicules à épithélium aplati, presque endothéliforme, contenant une colloïide dense, rétractée, se colorant en orange ou en rouge. D’autres vésicules, de taille variable mais généralement assez grande, étaient bordées par un épithélium de hauteur moyenne, et renfermaient une colloïide d'apparence un peu plus fluide, se colorant en bleu et auréolée de vacuoles, ou prenant dans certaines zones, généralement périphériques, une coloration bleue alors que le centre se colorait en jaune. Grâce à l’absence de petites vésicules et d’ilots interstitiels, sauf dans un petit territoire où les vésicules sont moyennes et petites, la glande a dans son ensemble un aspect homogène qui indique un ralentissement des phénomènes d’excrétion; c’est en cela qu’elle est comparable à celles de la série expérimentale de Nancy. Nous croyons que ce parallélisme est dû au fait que l’animal, n’ayant jeüné que 48 heures en tout, se trouve presque dans les conditions de nutrition régulière des animaux de la première série de Nancy.
En résumé, dans les trois cas que nous avons rapportés précédemment comme chez tous les animaux ayant servi à la mesure du métabolisme, l’alternance plus ou moins régulière de périodes d’alimentation et de périodes de jeûne empêche l’accumulation de colloïde qui se produit régulièrement dans la thyroïde des animaux gangliectomisés, nourris quotidiennement.