I.a Faculté, de tous les temps

Eut des Aslrurs et des tyrans.

Gui Patin en était despote;

Je tiens de bon lieu l'anecdote :

Il soutint que la mort volait

Sur les ailes du pain mulet.

Mais Perrault, son antagoniste.

Dit tout haut : «Je suis f/m molitte ,

Messieurs, et je vous soutiendrai

Que vous l'avez bien digéré. *

Patin reprend : "Mais la levure.

Et celle de Flandre surtout .

Ce ferment d'une bière impure.

Est un MM de pourriture

Contraire à l'humain" nature.

Quel démon a souillé ce goût-'

De plus, invention moderne

— Moderne? répondit Perrault, Voire mémoire est en défaut.

Apprenez qu'au canton de Ilerne On en fit du temps d'Holopherne.

Mais ne remontons pas si haut De la levûre l'origine.

Et vous la trouverez dans Pline.

Je vois bien que maître Patin Sait mieux l'hébreu que le latin.** Patin fit un saut en arrière.

Puis s'élance dans la carrière, El pour la levûre de bière Chacun des deux docteurs esl prêt De prendre l'autre à la crinière :

Spectacle digne de Molière.

En cour, à leur ardeur guerrière.

Met le holà par son arrêt :

-Defieudous d'acln li r m vendre Levain m levûre de Flandre.

C lamnoiis les contrevenants

Kn r.iincn'le de cinq < eiils francs.»» Depuis ce temps, en conséquence.

C'«st-à-dire depuis cent ans, Dans la capitale de France Il entre levain-, défendus Chacun an pour vingt mille crus.

El de janvier jusqu'en décembre , Et licenciés et bacheliers , El présidents et conseiller* Des Enquêtes , de la C. raud'Ch a mbre . Fn prenant leur rafé nu lail , (tendent hommage .ni pain rnolel.

Ce petit MMM, avec quelque! variantes, et une addition sur l'inondation , est donne sons le litre «J* \necdnle historique, dans |e QUÙ '/<•< FbéfÊÊêdi /V;m, Siiuit-Pmivi >•[ Lit ('.<nnl<iminr. Paris. 1S10, in- 1 8 1 1>. •.iS^-Miia). Ko second vers s'y lit ainsi :

Plus d'un siècle avant Nicolet,

variante insignifiante : mais le n/ :

Tilleuls nés île noir* «nié,

n'a pas le netuteJ, et M marque pM la

préoccupation de feouisiin' ioq I qu'on

voil dans le VtTt qu'il remplace.

LETTRES

sujet en pierre gravée, je vous serai bien obligé de m'en faire l'acquisition.

M. de Montrichard m'écrit qu'il prend les pierres de Bellotti au prix qu'il lui en demande, et je vous prie de les lui adresser, à son libraire de Lyon, avec ce que vous lui avez promis de vos ouvrages, et sur-le-champ il me mande que Bellotti sera payé. Adieu, mon cher abbé, je vous embrasse et vous envoie ce que je peux cet ordinaire.

GXXYII

7 avril 1 7 05.

J'ai été un peu trop vite, mon cher abbé, en vous mandant autant de bien du livre de M. l'abbé Mably1; il y a de très-bonnes choses dans son ouvrage; mais il est homme à systèmes et a toujours forcé les matières d'entrer dans ses idées; de plus, il n'a rien entendu aux ressorts ni aux motifs de la politique. D'ailleurs, M. de Castres2, qui est beaucoup attaché par reconnaissance à la mémoire de M. de Bellisle, est furieux contre l'auteur, du mal qu'il dit de ce ministre, qui cependant méritait beaucoup qu'on en dît.

Je vous envoie cet ordinaire l'Expulsion des jésuites3, livre de Dalembert, mais que j'aurais cru être fait par un manœuvre de l'Encyclopédie. L'ouvrage n'est pas agréable à lire, mais il a le mérite de n'être pas partial. Il a le diable au corps avec son esprit philosophique; c'est une marotte qu'il ramène à tout, et l'on peut assurer qu'il est un des mauvais Français que je connaisse 4.

La lettre de Baldrighi est déjà à la poste.

Je suis charmé que les Matinées du roi de Prusse 5 vous aient

1 Voyez la lettre qui précède. liste étant alors ministre de la guerre.

2 Lisez Castries. Ses services, dans 3 Voyez lettre CXXV.

la campagne de 1768, lui avaient valu ,J Et personne n'y contredira, le grade de lieutenant général, Bel- 5 Voyez lettre CXX.