SUR L’ANDALOUSIE

L’origjne de presque tous les établissemens politiques est à-peu-près la même. L’esprit d’intérêt et de conquête a seul motivé les divers déplacemens des hommes. Les Phéniciens, pour étendre leur commerce $ les Vandales et les Maures , pour accroître leur domination , ont occupé successivement la province d’Espagne , nommée à présent Andalousie : sol fortuné ; l’une des contrées de la terre la plus habitable et la moins habitée 5 il ne lui manque que des cultivateurs intelligens. Un voyageur, dans tout le cours de sa journée, ne rencontre sur sa route que deux villages pour se reposer , et à peine trois individus à qui parler. Que penser d’un pays hérissé de croix , indices d’autant de meurtres ! que penser d’un pays , où les hôtelleries sont aussi rares que mal servies ! d’un pays fertile en oliviers , et où cependant on ne sert sur les tables que l’huile des lampes !

Séville , capitale de l’Andalousie , passe pour

*4 COSTUMES CIVILS l’une des villes les plus anciennes de tout le Royaume. Son enceinte fortifiée est un ouvrage Romain. Entr’autres monumens, on v remarque deux colonnes corinthiennes portant un Hercule et un Jules- César , statues antiques. Aussi a-t-on eu soin de graver sur la porte de Xérès , reconstruite eu i56i , cette inscription Espagnole :

Hercules me édifie o ,

Julio César me cerco De muros y torres altos ;

Et Santo Eey me gano Cou Gard Ferez de Vargas .

Hercule m’a rebâtie ;

Jules-César m’a fortifiée

De murs et de tours hautes 5

Et le Saint Roi m’a reconquise

Par le bras de Garci Perez de V argas.

Ce Roi, mort en 12S2 , ne fut canonisé qu’en j 6 17. Ferdinand III méritoit de l’être de son vivant. Parent de S. Louis , il s’en montra le digne contemporain ; il prit aux Maures Cordoue et Muicie; Séville se rendit à lui en 1248, après un siège de seize mois 5 il ne tint pas à ce Monarque que le royaume de Maroc devînt province d’Espagne. Du moins, il fit à son peuple tout le bien qu’il put , en le protégeant contre les grands et les brigands de ses Etats , et en

DE TOUS LES PEUPLES. 7S épurant le code des loix. La Castille lui doit son conseil souverain.

Les rues de Séville sont étroites et irrégulières , comme dans presque toutes les villes de l’Andalousie. Près de quatre-vingt couvens ne contribuent pas à l’accroissement de sa population , qui monte à peine à 100000 mille aines } d’autres disent oooooo mille. On en comptoit 600 mille, lors de la conquête qu’en lit S. Ferdinand. Dans une relation du royaume d’Espagne faite par Leti , on donne à l’archevêque de Séville quatre-vingt mille écus de revenu. Le major d’Alrymple , dans son voyage en ce pays., évalue les honoraires de ce Prélat à 3ooooo piastres. Busching , dans sa géographie , ne les pousse qu’à 140000 liv.

Séville a une université , dont il ne sort que des théologiens.

Plus une ville est riche , moins il devroit , ce semble., y avoir d’hôpitaux. Le nombre des hospices à Séville est considérable.

La cathédrale , monument des Goths , à qui il ne manquoit qu’un peu plus de goût , renferme la cendre de S. Ferdinand , dont nous avons dit un mot ci-dessus, et d’Alphonse -le -Sage son digne iiis 5 celui de Ferdinand Colomb y repose aussi, honneur qu’on auroit dû peut-être rendre

7g costumes civils

tout aussi-bien à son père. Voilà les hommes ] Christophe Colomb donne un monde à l’Espagne , et ne fait que des ingrats ; l’abbé Ferdinand Colomb lègue sa bibliothèque à Séville , et on l’inhume avec les Rois.

Il se dit tous les jours trois cents messes dans l’église métropolitaine de Séville. Les habitans n’en sont pas plus amendés pour cela. La parure et l’ivresse partagent , dit-on , tous leurs instaris. La plupart , ajoute-t-on , sont des petits-maîtres sans mœurs , et souvent sans grâces.

L’établissement le plus important de la capitale de l’Andalousie , estla manufacture de tabac s mais le commerce n’y fleurit pas beaucoup ; car llierbe croît au milieu de la Bourse , bâtiment superbe , mais déserté.

A Séville , on ne voit point , comme à Paris y ruisseler le sang des boucheries : mais elles ne sont peut être placées hors des murs, que parce qu’on a imaginé de faire combattre avec des chiens les animaux à cornes que Y on destine au couteau , afin que la chair en devienne plus tendre.

Parmi les personnages illustres qu’a produit Séville, on nomme Trajan , prince du très-petit nombre de ceux qui n’ont point fait repentir les hommes de s’être donné des maîtres. *

Las Casas, qui plaida, avec tant de chaleur et pendant un demi-siècle, la cause des Indiens au tribunal même de leurs persécuteurs , était aussi de cette ville. L’évêque fut écouté froidement.

Depuis la mort de Cervantes , l’Homère des Romanciers , Séville l’a réclamé. Avant sa mort, onrioit en lisant Dom Quichotte , sans s’embarrasser si l’auteur ayoit de quoi pour vivre , et où se loger.

Séville est la patrie de. quelques bons artistes. Il en est un , Louis de Yergas , célèbre peintre en histoire, qui menoit une vie très - austère. Ceint de la haire , il couchoit dans son cercueil.

Arcos de la Frontera est une petite ville de l’Andalousie , mais très-ancienne. L’une de ses églises ( car elle a trois paroisses et cinq monastères ) offre le spectacle d’une suite complette de portraits représentans les hérétiques brûlés par la sainte Inquisition , au nom d’un Dieu de miséricorde.

A Xérès , il y a beaucoup de gentilshommes et de chevaux, ; mais les uns sont plus estimés que les autres.

Cadix , l’une des plus belles villes et des plus riches de l’Andalousie et de l’Espagne , passe pour avoir quatre-vingt mille habitans 5 le tabernacle de la cathédrale a coûté cent mille écus ,

et la nouvelle église qu’on bâtit montera, dît-on^ à trente millions de réales de Veillon ; et cependant , Cadix manque d’eau pure , faute d’un quéduc , qui en conduiront à moins de frais.

Jadis les chevaliers Romains donnoient le ton à Cadix 5 aujourd’hui ce sont les négocians Français. Ils y entretiennent un théâtre , dont les pièces régulières et pleines de goût qu’on y représen Le font murmurer les amateurs du parterre Espagnol , ces Mosqueteros , épris des monstruosités dramatiques , telles que le Lazare et le Mauvais Riche . La prévention nationale les empêche de sentir les beautés de tous les temps et de tous les lieux d’Athalie , etc. Cependant quelques bons esprits deviennent de jour en jour moins exclusifs.

Gibraltar , S. Roch et les lieux circonvoisins, dans la haute Andalousie , ne sont que trop connus, sur-tout depuis les derniers événemeps politiques.

Ossuna est une petite ville assez intéressante. Le peuple y est laborieux , et par conséquent plus à son aise qu’ailleurs. Les terres sont bien cultivées. Le costume des habitans est fort décent. Les hommes portent de grands chapeaux blancs, plus propres que ce qu’on appelle dans toute l’Andalousie des montera 3 gros feutres de

paysans.

C’est à Ezija , qu’on trouve les chevaux de la plus belle race des Andalous. C’est aussi Peudroit le plus chaud de toute la contrée.

Les habitans de Zuhaca méritent d’être distingués du reste de la nation Espagnole. Ils sont ou se disent presque tous nobles ; mais ce préjugé ne les empêche pas de cultiver leurs terres avec soin ; ils récoltent eux-mêmes leur vin , qui est bon , mais dont ils boivent peu. On en a interdit prudemment l’usage journalier aux enfans et aux femmes.

Carlotta est le chef-lieu d’une petite colonie intérieure d’émigrans de différens pays , que le gouvernement Espagnol avoit attirés en 1769 5 pour donner quelqu’émulation aux Régnicoles, Mais cette entreprise mal conduite n’a point répondu aux espérances dont on se flattoit.

On n’a pas mieux réussi , en se servant du meme moyen pour peupler et cultiver la Sierra - Morena , pays de montagnes presque désert dans l’espace de vingt-quatre lieues.

Cordoue , capitale d’un royaume de ce nom du temps des Maures , est une des principales villes de l’Andalousie. Elle eut , dit-on y pour fondateur Marcellus , lors de l’expédition de ce général Romain dans les Gaules. C’est la patrie ds Sénèque. L’église cathédrale étoit jadis un©

8 o COSTUMES CIVILS

mosquée bâtie sur les fondemens d’un temple d’Auguste : et les Hiéronimites se sont construit , à une lieue de Cordoue, un monastère, avec les ruines d’un palais habité par un roi Sarrasin.

Le séjour de Cordoue est triste et monotone ; les bonnes maisons tiennent des assemblées que l’étiquette rend glaciales. Il y a pourtant quelque luxe. Les équipages plus riches que brillans 9 sont tirés par des mules. L’évêque seul a le droit d’en avoir six à sa voiture. Il y a un théâtre ; les femmes y vont parées à la française. Les hommes le plus souvent sont dans leurs manteaux avec de grands chapeaux ; tout autre costume paroît leur être incommode : aussi n’en font-ils usage que pour les tortillas ou les assemblées , et les autres occasions d’apparat. Depuis la révolte de Madrid, en 1776,1e gouvernement a voulu proscrire les manteaux et les grands chapeaux; mais de long-temps cette réforme ne pénétrera jusqu’aux provinces ; c’est un vêtement trop commode pour la galanterie. Les femmes qui conservent le costume espagnol sont toutes ensemble au-dessus des premières loges , dans une galerie. Les jeunes gens vont en maxos , c’est-à-dire > avec le grand feutre , le manteau et un redecilla , ou réseau de soie , qui enveloppe leurs cheveux; ils ont avec cela de longues épées sous le manteau *

On se plaint des impôts à Cordoue ; on dit

qu’en

qu'en sortant de la ville , de quelque côté qu’où aille , à deux ou trois lieues , le pain , l’aliment principal des Espagnols , est plus cher dans les villages que dans la ville,

Jaen, sous l’Empire des Maures, capitale d’uit petit royaume de son nom, n’est plus aujourd’hui qu’une ville assez mince ; on n’y rencontre , ainsi que dans quelques bourgs de sa dépendance , que des nobles et des moines. Aussi cette partie de l’Andalousie est mal cultivée , et presque sans Commerce. On y garde avec les plus grandes précautions un Saint-Suaire fameux. L’Espagnol , à qui ori ne peut refuser de la sobriété et de la patience , est peut-être le moins humble et) lé plus paresseux de tous les hommes.

L’ Andaloux a un caractère fortement proa nonce. Sa gravité naturelle , qu’on remarque a ù premier coup-d’œi! dans toute l’étendue de l’Es-* pagne , est passée en proverbe. Il n’y a que les gens de qualité dans les provinces , et les hahitans de la capitale , qui se soient humanisés avec les étrangers., et aient voulu se prêter au doux commerce de la société. Les Espagnols ont la plus haute idée de leur naissance : les Castillans , et encore plus les Biscayens , quoique pauvres et mendians . méprisent souverainement les Andaloux , comme les descendons immédiats des Maures , qui valcient mieux que ceux tpi Tome I. F

COSTUMES CIVILS, &c.

îes ont chassés après tant de combats. Les mariages se font communément à naissance égale. Il est rare que la vieille noblesse s’allie avec la nouvelle , et les supérieurs avec les inférieurs. Ils sont tempérans ou plutôt abstinens à l’excès. Barracho est le mot de reproche le plus violent qu’on puisse faire à un homme : et il est rare de voir chez eux un ivrogne , si ce n’est parmi les muletiers, 'hegaspacho est la nourriture ordinaire du paysan Espagnol. C'est une espèce de soupe faite avec de l’huile , du vinaigre , de l’eau , de la graisse , du sel et du poivre mêlés ensemble* Le plus riche fermier de l’Andalousie , dans les cantons les plus abondans , se contente de ce ragoût , qu’il mange avec tous ses valets dans une même et sale gamelle. En fait de galanterie, rien de plus industrieux qu’un Espagnol \ les femmes sur-tout ne tarissent point en ressources. Ce qu’il y a de singulier , c’est que , hors du coininei ^e des femmes, ce peuple est franc et confiant : les Espagnols déploient un caractère mâle et courageux, et parlent à leur prince avec sangfroid et liberté. Il n’y a point de pays au monde, ou chaque individu en particulier semble être plus pénétré de la dignité de l’homme. On y a les plus grands égards pour les indigens ; et la personne d’un infortuné est vraiment sacrée.

fin de la Notice historique sur V Andalousie .

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