MARCHAND DE POULETS, DE BONBONS, ETC

La ville de Mexico est bâtie sur un terrain horizontal ; ses rues sont larges et droites, et même bien pavées, beaucoup de voitures s’y croisent en tout sens, mais ce sont des équipages de luxe et on n’y voit pas ce mouvement de chariots pesamment chargés qui encombrent les rues de Londres et de Paris. Le colportage est en possession de fournir aux besoins de la vie et du commerce , et la quantité de bras qu’il exige augmente la proportion de la classe laborieuse sur la classe aisée. Les places et les rues offrent un mouvement continuel de gens rembrunis par le soleil, à moitié nus, chargés chacun de l’objet qu’ils débitent, et l’annonçant par des cris perçans et variés ; les Indiens surtout, qui n’entendent rien à la manœuvre de nos voitures, descendent par troupes chargées de bois , de charbons , de fourrages , plâtre , vernis , et en un mot des- différens produits des environs. C’est avec la tête plus qu’avec les épaules qu’ils portent les fardeaux les plus pesans. Chaque denrée a un récipient particulièrement façonné pour la contenir; c’est ainsi que la pl. n“ 3q l’eprésente un paysan apportant des poulets dans une cage qui ne sert qu’à cet usage. La femme qu’on voit près de lui est une marchande de bonbons. La consommation de cette sorte de friandise est très-grande au Mexique : aussi y a-t-il tel homme qui avec la mine et le costume d’un véritable sauvage excelle néanmoins dans l’art du confiseur et du compotier. Quelques confiseurs provençaux qui ont voulu dernièi’ement ouvrir des boutiques de sucreries dans la capitale se sont trouvés trompés dans leurs espérances et leurs calculs , ayant eu le sort de ceux qui apportaient des vases à Samos et des chauves-souris aux Athéniens.

PLANCHE QÜAiaANTlÈME.