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s'il ne reparaît qu'après un intervalle de six ans , ou au moins de quatre. La cinquième ou sixième partie d'un domaine pourrait être constamment occupée par le trèfle. Sa véritable place dans un cqurs de moissons judicieux devrait être c^lle-ci : 1» fèves , vesces ou dragées sur le terrain bien fumé; 3° froment; 3° trèfle; 4° froment; ou bien, l° racines sur terrain bien défoncé et bien amendé , ou maïs sur un terrain bien fumé ; 8° avoine avec trèfle; 3° trèfle ; 4° froment; ou bien, en terrain amaigri, f engrais végétal; 2° froment; 3° trèfle; 4° trèfle; 5° froment. »

La dernière rotation, laissant subsister le trèfle au delà du terme qui nous parait généralement le plus convenable, devrait, il nous semble, en reculer le retour, d'après le même principe qui établit encore que ce retour doit être d'autant plus différé pour chaque végétai, que son analogue aura occupé originairement le sol plus longtemps , et t aura plus épuisé et souillé f car beaucoup de cultivateurs ont remarqué que lorsque la durée de cette plante se trouve ainsi prolongée, non seulement elle prépare moins bien le sol pour le blé qui la suit, non seulement ses produits sont diminués, mais encore que par une suite nécessaire de ce dernier résultat, elle le salit souvent ; et c'est probablement un des principaux motifs qui ont engagé M. Le Gris-Lasalle , dans l'assolement que nous avons cité, à faire suivre immédiatement son trèfle d'une récolte préparatoire et améliorante avant celle du blé.

Ajoutons que M. Pictet, qui admet également ce principe dans son Traité des assolements y après avoir reconnu que la récolle de la troisième année du trèfle est ordinairement faible, parce qu'une partie des plantes ayant péri dans le second hiver, les vides se trouvent remplis par des gramens dont la croissance est spontanée , ajoute : « H est plus profitable de ne

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laisser le trèfle que dix-huit mois en terre. Ce n'est pas tant sous le rapport de la diminution de la récolte de fourrage qu'il importe de ne pas laisser le trèfle en terre jusqu'à la troisième année ; mais c'est par la raison que, dans un trèfle où les plantes sont rares, les chiendents prennent le dessus, et que leurs racines ayant le temps de se multiplier et de se fortifier, ces chiendents nuisent essentiellement à la récolte des grains qui succède au trèfle. »

Dans le pays de Caux, on défriche généralement le trèfle après une année de produit, depuis qu'on a reconnu qu'en prolongeant son existence, le blé était moins abondant et moins net; et quelquefois on y fait consommer le dernier "regain par les moutons, en les y parquant. Cette excellente pratique s'observe aussi dans plusieurs autres cantons.

Cependant, il est des circonstances assez fréquentes en France, principalement dans nos départements méridionaux, qui empêchent de défricher le trèfle, après dix-huit mois d'existence environ , pour y mettre du blé , sur un seul ou plusieurs labours. Cela arrive quelquefois lorsqu'on** besoin de le conserver comme pâturage à la fin de l'automne et même en hiver; mais c'est surtout lorsque la terre ne peut être labourée à l'époque convenable »à cause de la sécheresse, ou par quelque autre circonstance impérieuse; alors il convient généralement d'en différer le défrichement jusqu'aux approches du printemps, pour y admettre des cultures prinlanières.

M. le comte Louis de Villeneuve, que nous avons eu déjà occasion de citer dans le cours de cet article, indique les deux assolements suivants comme étant ceux auxquels il s'est arrêté pour les deux natures de terres qui composent le fonds de son exploitation (département de Lot-et-Garonne).

Sur les boulbènes cultivés en deux soles : l rc année, blé et trèfle, — 2 e , trè-

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fie, une coupe fourrage et graine; — 3 e , trèfle, une coupe ; — 4 e , blé ;— 5«, vesces noires pour fourrage;— 6% blé; — 7% fève» fumées ; — 8% blé , et trèfle semé avec le blé.

Sur les boulbènes bâtardes cultivée* en trois soles : l re année, blé, et trèfle semé avec le blé; — 2% trèfle, uoe coupe fourrage et graine;— 3% trèfle, coupe fourrage et graine ; — 4% blé ;— 5% mais ; — 6 e . vesces noires pour fourrage; — 7 e , blé fumé et trèfle; — 8% trèfle.

« Je dois observer, ajoute M. de Villeneuve, que je ne suis pas ces assolements à la rigueur, car souvent, pour détruire 1? folle avoine, je fais succéder au maïs une jachère complète. On a dû remarquer que dans l'assolement des boulbènes bâtardes (voy. Boulbène), le trèfle séjourne deux ans; cependant, quand ces terres se trouvent de bonne qualité, j'ai éprouvé de bons résultats en ne laissant exister le trèfle qu'un an.

On desline la première coupe à du fourrage, et la seconde est réservée pour la graine. Le terrain est défriché le phis tôt possible au moyen de plusieurs labours et du rouleau à pointes, et si le trèfle avait bien garni le sol, l'on pourra s'attendre à une bonne récolte.»

Lorsqu'on veut laisser subsister le trèfle jusqu'à ce qu'il se détruise naturellement , comme cela arrive quelquefois, on peut le semer avec de l'ivraie vivace ou toute autre graminéc qui le remplace lorsqu'il est détruit, et il peut ainsi fournir un très bon pâturage. .

Observons cependant que le trèfle pâturé prépare moins bien la terre pour les cultures suivantes , comme déjà précédemment nous l'avons fait remarquer.

Observons encore que celui dont on a exigé la semence est aussi dans le môme cas, et nous en avons donné les raisons en traitant des assolements {voy. ce mot).

H est généralement convenable de

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faucher les premières coupes et d'enfouir la dernière comme engrais végétal, surtout lorsque la terre n'est pas naturellement très fertile.

« D'après les avantages incontestables que présente la culture du trèfle dans nos assolements sur les terres qui lui conviennent, dit encore M.Victor Yvart (et il en est un très grand nombre dans ce cas, avec les précautions convenables), nous ne saurions la recommander trop vivement même aux plus chauds partisans des jachères.

S'ils redoutent de déranger leur routine triennale, ce motif illusoire, pour ne rien dire de plus, ne suffit pas ici pour repousser cette bienfaisante culture ; s'ils refusent d'adopter un cours de moissons plus prolongé et plus conforme aux meilleurs principes; s'ils veulent toujours persister dans leur ancien usage de faire suivre le blé, hors lequel, à les entendre, il n'est point de salut pour eux, par l'avoine ou par l'orge, qu'ils essaient au moins de semer le trèfle avec l'un ou l'autre de ces derniers grains, et de le fumer l'année suivante. Au lieu d'exposer leurs bestiaux à périr de faim sur leurs improductives et ruineuses jachères, comme cela n'arrive que trop fréquemment; au lieu de les fatiguer par de fréquents, d'inutiles et pénibles labours, toujours dispendieux, quelquefois même nuisibles, et bien rarement compensés par un accroissement suffisant de produits; au lieu d'avoir encore à soutenir une lutte perpétuelle et inégale avec la nombreuse série de plantes nuisibles à leurs récoltes , qu'ils parviennent si difficilement et si rarement à détruire d'une manière réellement efficace; il est permis d'espérer qu'en adoptant le conseil que leur diele notre vif intérêt pour eux , et de l'utilité duquel notre propre expérience, jointe à celle d'un très grand nombre d'autres cultivateurs, leur est un sùr garant, nous les verrons enfin jouir des moyens infaillibles de nourrir abondamment tous

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leurs bestiaux en tout temps, d'augmenter la quantité et la qualité de leurs engrais , par l'accroissement du nombre de ces animaux et par leur bon entretien, et d'obtenir, avec de moindres frais de culture, des récolles plus nettes, plus abondantes et plus lucratives, en attendant qu'ils puissent adopter un meilleur assolement, en admettant les cultures sarclées. »

Dans la Belgique, lorsqu'on veut rompre un chaume de trèfle pour y semer du blé sur un seul labour, chaque sillon se fait en deux traits de charrue ; le premier ne fait qu'entamer la surface du sol, à un ou deux pouces; cette tranche mince est jetée au fond du sillon précédent, et elle est ensuite recouverte par un trait de charrue plus profond. Thaër ( Nouveaux instruments d agriculture les plus utiles ) a décrit une charrue, ou plutôt un appareil qu'on peut ajouter à toute espèce de charrue, au moyen duquel le même effet est produit d'un seul trait.

Nous en reproduisons la gravure (pl. CCCXXX111, fig. 18 et 13). Il faut ajouter à une charrue ainsi disposée un cheval de plus sur deux ; mais elle procure une économie de travail fort importante. On peut s'en servir aussi pour enterrer du fumier pailleux. Dans tous les cas, la partie qui se trouvait à la surface du sol est profondément enterrée. ( Voy. la légende explicative des fig. , fin du vol.)

TREFLE jaune (petit). C'est la lupuline.

TRÉFUET. (Instr. arat.) Dans quelques parties de l'ouest, on nomme ainsi la marre, espèce de petite houe à fer quelquefois triangulaire, employée à tréfiler ou sarcler le blé.

TREILLAGE. {Jardin.) Ouvrage fait avec des échalas ou des perches de bois bien dressées, qu'on attache les unes aux autres avec du fil de fer, en formant des mailles carrées ou des losanges. On garnit de treillage les murs des

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espaliers, et l'on fait avec des treillages des berceaux et des tonnelles.

On fait aussi des treillages pour défendre les semis et les plantations de l'approche des animaux. (Voy. Palissade.)

On emploie toute espèce de bois pour faire des treillages, pourvu que les |eU et les refends soient droits; mais les bois les plus estimés pour la durée sont le chêne, le châtaignier et le frêne.

TREILLE. Vigne palissadée contre un treillage ou contre un mur. Quelquefois aussi c'est la vigne grimpant sur les arbres. (Voy. Vigne.)

TREILLIS. Mot quelquefois pris comme synonyme de treillage.

Dans le Médoc, c'est le petit- vm.

TREINCHAS. C'est, dans le département de h Haute- Vienne, le quatrième labour donné aux terres destinées à recevoir du froment. ( Voy. Labour.)

TREINCHÉO. Houe à écobuer, en usage dans la Haute-Vienne. (Voy.

Trafique.)

T REJADE. La truie avec ses petits est ainsi appelée dans le déparlement de la Haute-Garonne.

TREJE-LEVANT. Truie destméeala reproduction.

TREMAINE. (Test le Trèfle cultivé, dans les environs de Coutances.

TREMBLAIE. Lieu planté de trembles. .

TREMBLE. (Voy. Peuplier.)

TRÉMEZOU, ou blé de Roussillon.

variété de froment qui se cultive aux environs de Carcassonne : son épi est barbu et de couleur aurore; son grain est peu farineux. (Voy. Froment.)

TRÉMOIS. Mélange de froment, d'avoine, d'orge, de pois gris et de vesce, qu'on sème dans quelques cantons (tour fourrage (voy. Mélanges).

TREMOIS. On nomme ainsi, dans diverses localités, plusieurs variétés de froments. (Voy. ce mot.)

TREMPOIR. ( Voy. au mot Arrose-