THY
originaire du Japon et le second du Nord de l'Amérique, oe sauraient élre le Thuya de Théophrasle, comme quelques auteurs l'ont avancé. Le Thuya de Tbéopliraste était un arbre d'une grande taille, que nous ne connaissons pas, et qui croissait naturellement aux environs du temple de Jupiter Ammon, et dans la Cyrénaïque. Théopbraste dit qu'il ressemble au cyprès sauvage, que son bois est d'une très longue durée, et qu'on en faisait des poutres, des statues, et divers ouvrages d'un grand prix.
Le Thuya articulé ne pourrait être cultivé que dans le midi de la France.
J'en ai vu des forêts sur les montagnes du royaume d'Alger qui avoisincnt celui de Maroc. Les plus grands individus n'avaient guère que 85 à 30 pieds de hauteur , sur 3 pieds de circonférence ; mais Broussonet m'a assuré qu'il en avait vu de plus grands à Maroc, et que c'est cet arbre qui donne la résine que l'on connaît dans le commerce sous le nom de Sandarak. Son fruit n'a que quatre écailles, dont deux sont dépourvues de graines. Le bois, qui est fort compacte, pourrait être employé utilement. ( Despont ain es. )
THYM, Thymus. (H or tic. ) Petit arbuste odorant et aromatique, dont on compte aujourd'hui 54 espèces, formant un genre dans la famille des Labiées.
On élève les thyms de marcottes et de boutures. On fait de très-Jolies bordures avec le Thym commun, T. vulgaris Lin., et on l'emploie comme assaisonnement. La Mastichine, T. mastichina, d'Espagne, croit à la hauteur d'environ 1 pied. Ses feuilles , froissées , exhalent une odeur forte qui lui est particulière. Celle de la Piperellb, T. piperella , est très agréable. Celte espèce est petite et garnie de feuilles d'un vert luisant. Les thyms fleurissent en été.
Us se plaisent dans les terrains sablonneux et légers. Tous, si Ton en excepte le Thym commun, veuleut être abrités dans l'orangerie.
La plante aromatique appelée vulgai-
rement serpolet est une variété du thym commun , T. serpillium ciiratum.