‹ Cours d'agriculture (volume 2)Chapitre 31 sur 105 · HIVER. PRINTEMPS. ÉTÉ. AUTOMNE · texte numérisé non relu

HIVER. PRINTEMPS. ÉTÉ. AUTOMNE

, SomniB ,

Jouri • Jours

Somme

de*

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Jours d« veotf.

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des

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1 Somme

Jour» .

Nord. ... 8

Noi'(i-Esl. . 1 1

Est 6

Sud-Est. . 7

Sud .... 20

Sud-Ouest, tfi

Ouest ." . . 15

Nord-Ouest 8

Temp.moy. du jour. 6,61 Temp.moyenne d’un

nonib.de jours égal

à celui des vents.

Différence, -f-0,85

Total des différences .

Hiver . . .

Automne .

Printemps.

Eté

Différence moyenne. 0,07

Ainsi les vents à Paris, élevant la température de l’hiver et de l’automne, abaissent celle du printemps et de l’été, et la température moyenne de l’année, au lieu d’ètre, à 3 heures, de 17°, 85, est en réalité de 17®,92, parce que les vents chauds y soufQent un plus grand nombre de fois que les vents froids.

Les vents, outre qu’ils ont une température propre, tendent encore à abaisser celle de la surface du sol en augmentant son évaporation. Aussi restent-ils froids tant qu’ils traversent des

' SE l’aik bm mouvement; des vents.

pays humides, et, au contraire, dès que les contrées qu’ils tra* versent sont sèches et n’évaporent plus, les vents se chargent du calorique qui rayonne du sol où il est réfléchi. Dans de telles circonstances, des vents habituellement froids prennent une grande chaleur.

Dans les plaines situées à l’ouest de notre continent , comprenant une grande partie de l’Europe, les vents marchent généralement dans l’ordre suivant, relativement à leur température, en allant du plus froid au plus chaud : nord-est , nord, nord-ouest, ouest, sud-ouest, sud, sud-est, est. Ainsi, partant du nord-est qui vient du pèle du froid, si l’on fait le tour de la rose des vents en allant par le nord et l’ouest et s’arrêtant ^ à l’est, on aura la progression de chaleur des différents vents. Mais cette règle souffre de grandes exceptions locales, quand il y a un réfrigérant énergique placé dans la direction d’un des vents. Ainsi, en Provence, les vents d’est venant des Alpes sont au nombre des vents froids; dans la Lombardie, il en est de même des vents d’ouest.

Les vents affectent aussi le baromètre d’une manière différente, mais avec moins d’exception que pour ce qui regarde la température. Les vents soufflant entre le nord et l’est tiennent le baromètre haut, les vents du sud à l’ouest l’abaissent. La pression des vents sur le baromètre suit en général la loi de leurs températures; elle est plus forte pour les vents froids, plus faible pour les vents chauds. Le baromètre étant un fidèle indicateur de la température moyenne de la masse de l'atmosphère, les anomalies indiquent seulement que le vent qui règne à terre qe s’étend pas bien haut, et que des vents d’un caractère opposé dominent la masse de l'air. Ainsi, l’on a observé qu’à Vienne et à Bude, la pression était très faible avec les vents d’est, et à Pétersbourg, avec les vents d’ouest; ne faudrait-il pas vérifier quels sont les vents généraux qui régnent en Europe, pendant que ces vents soufflent dans ce pays?

MKTitOROLOGIE AGRICOLE.

Celte comparaison pourrait faire connaître les circonstances locales qui y produisent des contre-courants aériens différents des courants qui se manifestent sur le reste de l’Europe.

Section IV. — Détermination de la direction moyenne des vents.

Si l’on détermine la ligne qui représente la direction moyenne des vents qui soufflent chaquye année dans un pays, ou autrement dit la résultante de toutes ces directions, on saura le côté par lequel les plantes reçoivent les plus fréquentes secousses des vents, et la direction que l’on doit donner aux abris. On se sert pour cela de la formule de Lambert; appelant d> l’angle que fait cette résultante avec la méridienne, en partant du nord et passant par l’est, on a

E — O -f (NE 4- SE — SO - NO) sin. 45®.

Tang * — N s -f (NE -f- NO — SE — SO) cos. 45®.

Le sin. et le cos. 45® = 0,7L, Chaque initiale d’un des vents exprime le nombre de fois que le vent a soufflé. Pour Paris, de 1806 à 1826, les différents vents ont été observés le nombre de fois suivant ;

Nord

Sud

Nord-Est

Sud-Ouest ....

Est

Ouest

Sud-Est

Nord-Ouest. . . .

Nous aurons donc

Ttinff 4» — •

Soustrayant le logarithme du dénominateur de celui du numérateur

"11 reste. . . . 0,17573 qui est la tangente de 56®, 17.

I)K l’air en mouvement; des vents. 1 89

Quand le numérateur et le dénominateur de la Traction sont positifs, l’angle se compte du nord à l’est; si l’un et l’autre sont négatifs , ou part du sud en allant vers l'ouest, en ajoutant la valeur de l'angle à 180»; si le numérateur est négatif, on part du nord allant vers l'ouest et retranchant l’angle trouvé, de 360®; enfin, si le dénominateur seul est négatif, on part du sud allant vers l’est et retranchant l’.angle de 180®. Dans l’exemple ci-dessus, le numérateur et le dénominateur étant négatifs, j’ajoute à 180® le nombre trouvé 56®, 17, et j’ai 236®, 17 pour la direction moyenne des vents pendant l’année, à Paris; c’est une direction entre le sud-ouest et l’ouest.

Connaissant ensuite la vitesse moyenne de chacun de ces vents, on aura la vitesse moyenne de la résultante, c’est-à-dire la vitesse du déplacement de la masse de l’atmosphère dans la direction de la résultante par cette formule :

E — O -f (SE — NO -f NE — SO) cos. 45».

Sin. 4>.

Mais cette valeur qui sera très utile dans la suite , quand la vitesse des vents aura été plus longuement observée, l’est bien moins en agriculture que la somme de toutes les forces qui n’exige qu’une addition, surtout quand on veut se servir du vent comme moteur. Alors la plus petite vitesse nécessaire pour mettre en mouvement la machine que l’on veut employer étant connue , il faut retrancher de la somme tous les vents d’une vitesse inférieure, et divisant ensuite la somme qui reste par le nombre des observations conservées, on aura la vitesse moyenne , et par conséquent la force qui agira habituellement sur la machine.

Dans les pays où l’on se sert du vent pour nettoyer et cribler le blé , il est surtout utile de bien connaître la vitesse qui est nécessaire et le nombre de jours où l’on obtient cette vitesse dans les mois de juillet et d’août qui sont ceux où se font ces

MÉn^OROLOOlK AORICOLI!.

opérations. Nous avons observé, dans le midi, qu'elles exigeaient un vent qui parcourût au moins 13 mètres par seconde dans les lieux découverts et un peu plus dans ceux qui le sont mal. Dans la vallée du Rhône, les mois de juillet et d'août offrent chacun une moyenne de 10 jours où souffle un vent de cette force. Il faut donc s’arranger pour pouvoir terminer en 20 jours, au plus, si l’on a commencé de bonne heure. Les jours de vent de juillet sont moins incertains, moins sujets à des matinées humides et à la pluie, que ceux du mois d’août; aussi le proverbe local annonce-t-il que celui qui foule son grain à la Madelatne, foule sans peine. Le vent entre pour beaucoup dans les considérations agricoles de ce pays, soit par les désordres qu’il cause en hiver, soit par l’aide qu'il apporte en été.

La direction moyenne des mois présente aussi des particularités utiles à recueillir. Ainsi nous avons :

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