V* SITUATION

M. le comte d'Ângeville a rendu compte des résultats obtenus avec 35 vaches nourries à l’étable, à Lompnés (Ain) ; nous en tirerons le prix du fumier de ces animaux.

^Chaque vache.

9«tT. AV(HH.

Fourrage, ^,300 kfl., à 4 (i’. ^SOlil.jmyère

les 100 ' . . .

915 litres lait) l" qualité.

Paille, 50 kit.

produisent 1 22kU.gruyère

Iniérét du prix de la vache.

e.ao

Inlérùt des bâtiiiicnls et frais

,V.ileur delà cuite. . . . . .

Veaux vendns à 8 jours. . .

TV-avail 175 heures à 10 c.

Taureau ( 1 taureau pour 50

vaches) .

Vacher (2 pour 35 vaches). .

5,070 kil. fumier

Fabrication de fromaf;e . . .

Logemeut des vachers. . . .

Intérêt du mobilier . , . . .

Le fumier coûte 58 c. les 100 kilogr. ; l’azote 1 fr. 41 c.

VI* SITUATION. — Engraissement de bœufs à Aulas {Gard), 1822.

JKMT.

Acliit d'un IxFuf. . J , . . 132^ •

1,800 kil. foin à G fr., ou l’équivalent en lierliage, 108 »

3 mois d'un homme pçur 12 boeufs. ......

3à0 kil. chair à 80 c.