AVOIR

Bénéfice. . . .

Ici le fumier est obtenu gratuitement, on réalise même un bénéfice. Pour arriver é ce résultat, il faut des hommes experts, sachant distribuer convenablement la nourriture et choisir les bœufs propres à la graisse. Les foins des montagnes des Cévennes paraissent d’ailleurs une nourriture excelli^nte par la variété et la bonne qualité des plantes qui les forment, lissem-

G8è , , ; , AGfieLO<Ut:.- , V* ^ ' .

blent démentir te pndcipe qu'admet M. de Dombasle*, que l’on ne peut bien engraisser au foin seul. Mais on s’exposerait à des mécomptes en voulant imiter ailleurs ce que permet ici une situation peu commune.

vil* situation. — Engraissement de porcs à Orange.

DOIT

147 VI. pooxacidc terre. . . 7^50

■6 dccaliire* fève& ...... 8 SO

H dccalitret glands. ..... 6 >

3 décalitres maïs. . . 6 8â

1^,75 de son par jour pendant une partie de l'engraisse-

meut tl 46

Xchat du porc 30 »

BénéCce. ... 21 04 91 69

On obtient ainsi gratuitement 1,500 kilogr. de fUmier.

viti* stTUATiON. — Deux chevaux employés au labour de Tardscon ( Bouches-du- Rhône). ‘