TROISIÈME PARTIE

puis placer deux baguettes conductrices en demi-cercle sur lesquelles seront pa.

lissés les deux bourgeons pendant le courant de la végétation. Entre ceux-ci et la greflTe , trois ou quatre bourgeons se développeront; on les pincera à trois ou quatre feuilles. Ils serviront d'appel de sève.

â"* Taille. — A la deuxième taille, on redescend ces deux branches presque horizontalement, on les fait remonter verticalement et on les taille à 50 centimètres de la première, sur deux yeux de côté. On place une baguette de chaque côté en forme d'U, en laissant un intervalle de 50 centimètres (flg. 93).

Dans le courant de la végétation, on palisse les quatre bourgeons le long de ces baguettes , en veillant à réquilibre, pour obtenir, à la fin de la saison , quatre, branches d'égale force. Les trois ou quatre rameaux que l'on a laissés sur le corps, seront coupés aux stipules.

Fig. 92

3"* Taille. — A la troisième taille , on supprime le quart de la pousse, en ayant soin de prendre toujours un œil de devant.

Les tailles suivantes seront toujours faites de cette façon , jusqu'à ce que l'arbre soit toul^à-fait formé. Les branches fruitières seront taillées comme nous l'avons expliqué précédemment.

Nous recommandons cette forme qui, très jolie et facile à faire , donne des résultats tout-à-fait satisfaisants.

Candélabre

Pour former un candélabre à quatre branches {fig. 94) , il faut planter les arbres à deux mètres de distance, et placer deux yeux de côté comme pour l'U double.

1"* Taille. ^ On taille sur ces deux yeux, on place deux baguettes conductrices en demi-circonférence, pour palisser les bourgeons. 11 ne faut pas oublier de veiller à l'équilibre pendant la végétation.

â"»* Taille. — A la deuxième taille on redescend les branches horizontalement, puis on les fait remonter verticalement, et on en supprime le quart. Il faut tailler sur un œil de devant.

Quand ces deux branches mères auront atteint la moitié de la muraille, on prendra les deux sous-mères de l'intérieur à 25 centimètres de chaque côté de l'arbre (fig. 94). Pour cela, on redresse deux coursonnes verticalement, en ayant toujours soin de surveiller l'équilibre. Les tailles suivantes seront les mêmes, et en deux ou trois ans au plus, les sous-mères auront atteint la hauteur du mur. La forme sera terminée.

Nous la recommandons , elle est d'une extrême simplicité et garnit promptement une muraille.