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M. FoOQtiiRB. U y a qninze ans , il y avait dans ma ferme do 1 5o hectares :

a5o moutons, j’en ai aujourd’hui 85o 1 a Vaches id. ■ ao

. Plus ' aAbœnfsde

manège.'-'

Voici comment je nourris mes bestiaux ! '

A partir du mois de septembre j’ai pour les nourrir les feuilles et les collets de betteraves, ce qui suffit pendant deux mois et demi ; je piii.s donc mettre en fo.sse la pulpe de ma première fabrication. Avec la pulpe j’atteins le milieu de mai, époque où les fourrages verts arrivent. Je donne depuis ro ans de la pidpe aux brebis mères etè leurs agneatix sans qu’ils s’en trouvent mal ; aussi fais-je Venir maintenant mes agneaux en août au lieu de

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(lécpmbrc. I.és mères se nourrissent bien et leurs petits sont plus forts; ils produisent 5 livres <lé laine au lieu d’une, ce qui, à deux francs la li vre, donne un bénéfice de 8 francs. En outre" les agneaux ne tètent plus lorsque les gelées viennent, tandis que pour ceux nés en décembre, le froid gâte souvent le lait des brebis.

Avec la pulpe nous engraissons aussi , et nous vendons aux bouchers des moutons hors d’âge dont la peau seule était bonne autrefois.