DE I/AGARIC POIVRÉ

Acaricüs piperatus Bolton, Fl. Danic. — A. acris Bull. Herb.

t. 538; DC. Fl.fr. 3^3.

Albus, laminis numcrosis satpè bifurcatis aliquando flavis aut rubris, succo «cri. — Habitat in sylvis.

Blanc ; feuillets jaunâtres ou rougeâtres ; pédicule nu , plein, cylindrique ; charnu; chapeau convexe et irrégulier, ensuite plane, puis concave , à bords sinueux et onduleux , charnu, non zoné.

Odeur nulle.

Saveur poivrée , âcre.

ANALYSE DK l’agaric POIVRÉ.

(Braconnot, Ann. chlm.lXKXVtt, 260.)

1° Eau.

Fongine.

3° Albumine.

4° Adipocire en grande quantité.

5" Acétate de potasse.

6° Sacre de champignons.

7° Phosphate et hydroehloratc de potasse.

8 ‘ Acide végétal nni à la potasse.

<V> Matière huilense. io» Principe très-âcre et très-fngace. *

Cet agaric est vénéneux; il est rempli d’un suc laiteux très-âcre. Il est, dit-on, souvent rongé par les lièvres et les lapins, ce qui tendrait à affaiblir l’opinion qui veut que les champignons entamés par les animaux soient toujours innocens.

(') Le docteur Reinhard a administré avec succès la teintnre de cet agaric contre la teigne et les exfoliations de la peau ; il l’indique aussi contre la toux opiniâtre , avec expectoration muqueuse et même purulente. La dose est de 3o à 40 gouttes par jour , dans nne boisson appropriée. ( Mig. der phnrm novemb. 1823, p. «63. J

VÉGÉTAUX

H figure dans la matière médicale des peuples septentrionaux; on l’indique comme propre à guérir la phthisie tuberculeuse , ce qui n’est rien moins que positif. I>a pharmacopée batave donne la formule d’un opiat anti-tuberculeux de Le Pecq de Laclôture , dans lequel entre ce champignon.

On pourrait énumérer un plus grand nombre d’agarics , mais nous croyorts en avoir dit assez pour faire connaître ce genre.

Tous les écrivains ont répété, d’après Pline et Dioscoride, que le nom d’agaric venait de ce qu’on en trouvait de grandes quantités dans une région de Dalmatie appelée Agnria; cette étymologie peut être regardée comme suspecte.