DR LTV RAIE ENIVRANTE

Lolium TEMULtNTiiM Linn. spec. 1 1 1 , DC. Fl.fr. sp , 1G76 et auct.

L. annuum Ltnrk. Fl.fr. III, p. 620.

Alpa Theopb. VIII, 7. — Aipst et Oôapo; Diosc. II, 122. — ZiÇâvtov de quelques auteurs. — Hpa, grec moderne. — Lolium infelix- Virg. Georg. l, , 5 , .

GRAMINEES. 2 5g

Ecl. V, 3; ; Pline, etc. — L’Ivraie , i.a Zizanie, l’Herbe ii’ivrogne. — Spica aristata ; piculis compressif, sub sexfloris calicis tvquantibus, cuirais articulatis

Semences petites, couvertes complètement par le péricarpe , et sillonnées longitudinalement.

Saveur âcre, désagréable.

L’ivraie croît dans les champs en culture ; elle se multiplie considérablement dans les moissons lorsque l’été a été pluvieux.

Les semences de l’ivraie, mêlées aux semences des céréales, déterminent, quand on fait du pain avec cette farine, des accidens funestes ,tels que les vomisseinens , l’ivresse, les vertiges. Plus les semences de cette plante sont loin de la maturité, plus elles sont nuisibles; bien mûres et bien desséchées Parmentier prétend qu elles perdent leur qualité malfaisante. Il serait essentiel de faire quelques expériences afin de fixer l’opinion à cet égard.

Le nom de lolium est d’une origine obscure. Les Latins 1 ont emprunté aux Grecs, chez lesquels il avait une autre signification. Théophraste nomme l’ivraie «pat. Lolium -, suivant nous , vient de AoÀiof, trompeur, fourbe. Qn sait que l’ivraie, qui a l’apparenc» du froment, trompe l’espoir du cultivateur, et compromet sa santé. Ce qui donne de la vraisemblance à cette opinion, c’est que les Romains croyaient que le blé dégénéré se changeait en ivraie; témoins ces deux vers de Virgile {Ecl. V, p. 36) :

Grandis sæpè quibus inandavimns liordea sulcis Infelix lolinm , et stériles dominantar avenæ.