DU DRYMIS DE WINTER

Drymis Winteri Forst. Gen. p. 84, t. 42; DC. Prod. II, 78.

fVinterana aromatica Solan. /!/ ed. obs. V, p. 46, t. 1 ; Mtirr. sub. — fVintera Soigne cinnamomifera Feuil. Obs. III, p. 10 , t. 6.

Foliis oblongis, obtusis, subtus glaucis, pedunculis subsimplicibus aggregatis, aut brevissimis in pedicellos elongatos divisis. — Habitat ia freti raagellanici val li bus soli expositis.

Écorce ( Cortex Winterianus Glus. Exot. 7S. Cortex Winteriœ, Costus acre, écorce de Winter Officin. An Cortex Caryocostin Lemery ? Dict. drog.) se présente dans les pharmacies en morceaux roulés, durs, compactes, de longueur variable depuis 1 jusqu’à i5 pouces, épais de 1-9 lignes et d’un diamètre de 9-2 5 lignes; ils sont extérieurement gris-cendré ou jaune-gris, ou bien encore rougeâtres et pâles, raclés, lisses ou rugueux, de couleur cannelle à l’intérieur, à cassure compacte, grise vers la circonférence, se dégradant insensiblement, de manière à prendre une teinte rougeâtre ou jaunâtre ; sa surface présente çà et là des taches rouges, elliptiques; ce sont des vestiges de protubérances qui s’élèvent ordinairement au-dessus de l’épiderme. Odeur très-pénétrante comparée à celle qui résulterait d’un mélange de poivre et de basilic, ou mieux encore, de gérofle et de cascarille.

Saveur vive, brûlante, persistante.

Poudre blonde ayant une teinte un peu rougeâtre. La pulvérisation développe son odeur, ce qui annonce l’expansibilité de l’huile essentielle. Cette poudre doit être préparée au fur et à mesure des besoins, car elle devient assez promptement inodore.

Falsification. On substitue parfois à cette écorce celle du culilawan , ou bien encore celle de la fausse écorce de Winter ( Winteriana alba , cannelle blanche) : l’écorce du culilawan ( voyez famille des Laurinébs) n’est point roulée; celle de la cannelle blanche a une odeur plus

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forte et une saveur d’une grande âcreté; elle en diffère aussi par les caractères physiques. {V oy. la famille des

WlNTÉUANÉE.)

analyse de l’écorce de winter.

( M. Henri , Journ. jiharm. V, 480.)

Huile volatile.

Résine.

Tannin.

Matière colorante.

Acétate , mnriate et sulfate de potasse.

Oxalate de chaux.

Oxide de fer.

I, 'analyse chimique de la cannelle blanche a fourni de l’amidon, de l’albumine et de la gomme sans aucune trace de tannin, dernier principe assez abondant dans l’écorce de Winter. La résine et l’huile essentielle, qui existent en grande quantité dans cette écorce, lui donnent des propriétés stimulantes assez énergiques; elle entre dans le vin diurétiqueamer du nouveau Codex. Ce drymis a été découvert par Guillaume Winter, navigateur anglais, qui accompagna François Drack dans son voyage de découvertes vers l’an i56y. Les matelots qui faisaient partie de l’expédition se servirent de l'écorce, d’abord comme aromate, pour remplacer la cannelle, puis comme médicament contre le scorbut. C’est de cette époque que date la vogue qu’a eqe l’écorce de Winter en thérapeutique. Elle est peu employée de nos jours.

Le Drymis punctata de Lamarck , Encycl. n° 2 , n’est qu’une variété de l’espèce précédente. Il croît aux mêmes lieux; son écorce est aromatique au même degré, ainsi que celles du Drymis chilensis DG. Syst. J, 444 > nommé Canela par les colons espagnols, et du Drymis granatensis Linn. Off. nommé Agi à la Nouvelle-Grenade.

GENRE MAGNOLIA. (Linn.)

Magnolia et Liriodendrum Lour.