I. DES OS ET DE LEURS PRODUITS
Quoique l’analyse chimique ait démontré que les parties osseuses des animaux ne différaient que fort peu dans leur composition, néanmoins les empiriques avaient attribué des vertus différentes à la plupart d’entre elles. Ainsi naguère se trouvaient dans les pharmacies des os de loup, d’esturgeon , et même des os humains qui tiraient leur mérite principal du sort tragique des individus auxquels ils avaient appartenu.
Dans l'état où la dépouille mortelle des animaux nous les présente, les os ne sont d’aucun usage en médecine , si ce n’est pour la préparation des dents artificielles ; on préfère pour cet usage les dents d’éléphant, et surtout celles de l’hippopotame.
L’action du feu , seule ou aidée de l’action de l’eau , et de quelques agens chimiques, fournit à la médecine et aux arts:
i ° Les os calcinés et le spode d’ivoire ;
a° Le charbon animal et le noir d’ivoire ;
3° Les gélatines ;
4° Le phosphore.
La décomposition du phosphate de chaux, à l’aide de divers procédés chimiques, donne le phosphore, dont nous dirons un mot.