DE LA GOMME-RÉSINE GUTTE

Gummi-resina gutla. Gomme-gutte, Gomme-gutte de Siam on véritable.

Morceaux amorphes , ayant quelque ressemblance avec l’aloès; poudreux, d’un gris jaunâtre à l’extérieur et d’un jaune safrané orange ou rougeâtre à l’intérieur, presque opaques, à l’exception des arêtes et des petits fragroens qu’on trouve mêlés avec les grosses masses. Celles-ci sont lisses, brillantes et à fracture plane. La pesanteur spécifique de la gomme-gutte est de i,a2i.

Odeur nulle.

Saveur presque nulle , laissant dans le gosier une légère sensation d’âcreté; elle est friable sous la dent, mais elle y adhère et teint bientôt la salive en jaune d’or.

Poudre d’un jaune pur très-éclatant.

Falsification. On n’a point encore vu de gomme-gutte altérée, mais on lui substitue la gomme-gutte inférieure qui provient du Cambogia Gutta, et qui , passant au brun par la dessiccation, convient beaucoup moins pour la peinture.

M. Braconnot a trouvé que la gomme-gutte était composée : i° d’une gomme acide ayant les propriétés de la gomme de cerisier, 20 parties; 20 d’une résine rouge, insipide, transparente, devenant jaune par la trituration cassante, ayant toutes les propriétés des résines, mais paraissant composée d’un principe résineux et d’un principe jaune qui colore le premier, 80 parties. L’alcool dissout presque en entier la gomme-gutte; le solutum alcoolique se trouble lorsqu’il est étendu d’eau; les alcalis la dissolvent également et l’acide nitrique la convertit en une matière jaunâtre amère. Le solutum alcoolique est jaune, le solutum alcalin rouge de sang; le solutum aqueux a l’apparence d’une émulsion jaune-pâle. Elle s’enflamme à la bougie, brûle avec une flamme blanche et en émettant beaucoup de fumée.

On sait que la gonune-gulte est un drastique violent; elle

GUTTIFÈRES. 535

entre dans plusieurs masses pilulaires, dans les pilules de gomme-gutte composées, les pilules de gomme-gutte et d’aloès, les pilules écossaises, etc.

Elle fournit aux peintres une belle couleur jaune, et tache le marbre chaud en un beau jaune citron.

Le stalagmitis-guttier est un arbre de Siain et de Ceylan ; on l’y connaît sous le nom de Ghahkatoo ; son élévation est moyenne; il povte peu de rameaux. Ses feuilles sont courtement pétiolées, ovales, opposées, entières, unies, coriaces, roides et d’un vert obscur. Les fleurs sont jaunes et disposées en paquets axillaires; le fruit est une baie globulaire, lisse, renfermant des semences lougues et triangulaires.

La gommq-résine gutte fut apportée en Europe par les Hollandais, vers le milieu du 17e siècle. On l’obtient à Siam sous forme de larmes, en rompant les feuilles et les jeunes pousses; à Ceylan, c’est de l’écorce de l’arbre, que l'on incise à l’époque de la floraison, qu’on retire le suc qui est recueilli dans des noix de coco. On le verse ensuite dans de grandes jarres de terre, où il se dessèche; avant que la dessiccation soit achevée on le roule, puis on l’entoure de feuilles. Quelques voyageurs disent que le suc encore liquide est versé dans des chaumes de bambou, et qu’il y reste jusqu’à parfaite solidification.

On nous apporte la gomme-gutte en caisses et en boîtes.

Il est bien prouvé maintenant que plusieurs arbres de la même espèce, notamment ceux qui appartiennent au genre Garcinia , donnent une gutte qui passe dans le commerce.

GENRE GARCINIA. (Linn.)

Ochrocarpus Aub. Pet. Thouars. — Mangostana Goertn.

DU GARCINIA CAMBOGE.

Garcinia Cambocia Desrouss. in Lamh. Dict. III, p. 701 ; DC.

Procl. I, 56 1. — Cambogia Gutta Linn. Spec. Blackw. t. 3q. —

Careapulli Acost. Hist. arorn, c. 46. — Mangostana Cambogia

Gærln .deFruct. iy t. io5.

Foliis ovatis acutis, floribnt terminalibus paucis, carollis lattis, stigmate 8 /o*o, bacca 8 sulcala. — Habitai in India-

Tronc élevé, portant une cime élevée et touffue, revêtu d’une écorce noirâtre à l’extérieur, rouge en-dessous, jaunâtre à l’intérieur; feuilles pétiolées, opposées, glabres, ovales, entières, aigues à leurs deux extrémités, fermes, luisantes et épaisses; fleurs peu nombreuses, jaunâtres ou carnées ; fruit baccien de la grosseur d’une orange , jaunâtre , marqué de huit côtes. Ce fruit est acide et astringent; on le mange cru ; il sert aussi de condiment.

On doit à cet arbre une partie de la gutte du commerce ; elle est d’une qualité un peu inférieure, cependant on ne la distingue qu’avec une extrême difficulté; c’est elle qui porte le nom de gomme-gutte de Ceylan dans quelques traités de droguerie; on l’obtient en incisant l’écorce du tronc et cëlle des racines qui rampent à la surface du sol.

Nous avons parlé, page 53a, de la gomme-gutte d’Amérique que l’on obtient des hypéricées.

{Fojez le précédent article, pour tout ce qui a rapport aux caractères physiques et chimiques , ainsi qu’aux usages de la gutte. )

Le genre Garcinia présente plusieurs espèces dignes d’intérêt.

i. Le Garcinia cornea Linu. Sjrst. 368. — A feuilles ovales, aiguës et véuenses. Il habite i’Inde. Son écorce exsude, par des gerçures naturelles , une liqueur jaunâtre , épaisse et visqueuse , qui se concrète à l’air; le péricarpe est aussi résineux quaud le fruit vient d’être cueilli.

i. Le G. morella Lmrk. Encjrc. de Ceylan, fournit des semences qui, étant mises dans l'eau, lui communiquent une belle couleur jaune ; il découle du tronc une gntte de très-bonne qualité, qui passe, dit-on, dans le com-

3. Le G. malabarica LamL. Encycl. donne des baies sphériques de la grosseur d’une orange; leur enveloppe est gorgée d’nn suc gommeux et visqueux si abondant qu’il se répand *>Ia surface du fruit, où il se concrète ; on en fait une colle qui éloigne les insectes , ce qui la fait partici per des propriétés de la gutte.

4- Le G. indica DC. Pr. I, 56t , a des fruits acides et fournit aussi UUe gntte par l’iucision des jeunes rameaux; il en est de même du G. cochinchinensis DC. loc. cit. dont les feuilles et les fruits sout acides et agréables au goût.

GUTTIFERES.

5. Le G. Mangostana Linn. Sp. 635. — Ses frnits sont les meilleurs de l’Inde, leur parfum est très-suave, et leur savenr délicieuse. L’écorce est astringente et sert en teinture. Les jeunes branches laissent exsuder un snc jaunâtre qni se concrète en nne substance analogne à la gmte. Cet arbre, originaire desMolnques, est cnltivé dans presque tontes les contrées chaudes de l’Inde. 1

GENRE CALOPHYLLVM. (Lion.)

A.UCIA’ et Balsamaria Lour.

DU CALOPHÏLLE TACAMAQUE.

Calophyllum Tacamakaca Willd. Mag. Serol. 1811, p. 79;DC.

Pr. I , 562. — C. inophyllum Lmrk. Dict. encycl. 1 , 552.

Le Tacamaque de Boukboit, le Fooraha des Madagascariens. — Foins ovato-ellipticis acutiusculis rarius emarginatis. — Habitat in insula Borbonia et Madagascar.

Tronc élevé, épais, recouvert d’une écorce noirâtre, crevassée et comme écailleuse ; rameaux tétragones formant une vaste cime ; feuilles opposées, ovales, arrondies ou ovoïdes, obtuses, très-entières, lisses des deux côtés, luisantes, coriaces et courtement pétiolées; fleurs blanches, odorantes, disposées en grappes courtes et axillaires; fruits sphériques , charnus , à enveloppe résineuse ; amande oléagineuse.

Il découle par incision de l’écorce de cet arbre un baume dont nous allons parler. k