PASSIFLORÉES

PASSIFLOREE Juss. DC.

Ces plantes ont une tige ligneuse ou RES af son ordinairement grimpantes; les feuilles ,alternes, ont'un pé

ONAGRAIRES. 165

tiole nu ou glanduleux ; les fleurs sont hoptro et rarement Lines

Les passiflorées sont des plantes inertes. Les feuilles ont une saveur herbacée; les fleurs sont, pour la plupart, trèsodorantes; le fruit, qui est polysperme, capsulaire ou baccien, renferme des graines recouvertes d'un périsperme charnu; il est souvent rempli d'une pulpe gélatineuse douce ou acidule, d’une saveur agréable : on mange les fruits des espèces suivantes : |

° De la Passiflora tiliæfolia Linn. Amæn. acad. 1, p. 219, f. 4, espèce péruvienne, 2° De la Passiflora maliformis Linn. loc. cit. p. 220 , f. 5, de Saint-Domingue. 3° De la Passiflora quadrangularis Jacq. Amer. t. 143, et de la Passiflora laurifolia Linn. loc. cit. f. 6 ; toutes deux de VAmérique méridionale. 4° De la Passiflora ligularis Juss. Ann. mus. NI, 113, t. 40, du Pérou. 5° De la Passiflora coccinea Aubl. Guian. t. 324, commune à la Guyane. 6° Le fruit de la Passiflora cirrhiflora Juss. Ann. mus. Par. 6,t.41,f. 1,est, dit-on, dangereux pour les animaux qui le mangent. Cette plante est aussi très-commune à la Guyane. |

Les Passiflora alata et fœtida Linn. figurent dans la matière médicale des Brésiliens. Les fruits du Carica Papaya Linn. le PAPAYER DES Amé- RICAINS , sont aussi comestibles.

Les propriétés médicales ou économiques des autres genres de la famille des Passiflorées sont inconnues et probablement nulles.