CRASSULACÉES
CRASSULACEZ DC. — Sempervivæ Juss.
Les tiges des crassulacées sont herbacées, rarement ligneuses , formant quelquefois de petits arbrisseaux. Les feuilles sont épaisses et charnues, ce qui leur à valu le nom collectif qu'elles portent ; les fleurs sont terminales. Ces plantes n'offrent aucun intérêt réel au thérapeutiste ; leur saveur est aqueuse et leur odeur nulle. On les dit rafraîchissantes et un peu astringentes. On les a jadis comptées parmi les anti-scorbutiques.
Les crassulacées contiennent presque toutes du malate de chaux. Une espèce est âcre à un degré assez fort. Le suc du Sedum acre L. excite, dit-on, le vomissement , et détermine d'abondantes déjections alvines. A cette exception près,
ces plantes sont absolument inertes. Le Codex a cependant mentionne :
1. Le Cotyledon Umbilicus Linn. Spec, 615, plante assez commune dans l’ouest et le midi de la France, et le C. lutea Wild. Spec. 2, p. 757, qui abonde à Lyon. Ces deux plantes entraient autrefois dans l’onguent Populeum. 3
2. Le Sedum Telephium Linn. Spec. 616, commun dans toute la France. Il usarpait une place dans l’eau vulnéraire; on le disait astringent. Le Sedum album Linn. l+e. cit. dont la saveur est un peu styptique, entrait dans le Diabotanum et le Populeum. Enfin le Sedum acre Linn. loc. cit. âcre et presque caustique dans toutes ses parties, a té employé sans succès contre l’épilepsie.
3. Le Sempervivum tectorum Linn. Spec. 664, la Jousarse. Le suc qu’on en retire est rafraichissant ; il a été indiqué comme gargarisme dans
. l’esquinancie ; associé aux huiles, on en a préparé des pommades cosmétiques propres à guérir les brülures.
4. Et le Rhodiola rosea Linn. Spec. 1465, plante européenne dont la racine tubéreuse est comestible en Islande et en Laponie. On la disait anodine et résolutive. Elle exhale une douce odeur de roses qui se communique à l’eau sur laquelle on la distille.
CUNONIACÉES. 171