DU GUI A FRUITS BLANCS

Viscum arsum Linn. Sp. 1451. — V, baccis albis Tourn. /nst. Duham. 4rb. 2, p. 334, t. 104.

T0ç Théoph. III, 9; Diosc. III, 103.— Fiscum Colum, VI, 5; Plin, XVI, ad finem.— Foliis lanceolatis obtusis, caule dichotoma, spicis axillaribus. — Habitat in truncis et ramis malorum , quercuum, ulmorum, etc.

Baies axillaires, sessiles, blanches, lisses, globuleuses.

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monospermes, gorgées d'un suc visqueux ét tenace, ren- | fermant une seule graine en cœur, un peu comprimée et. charnue. |

Odeur et saveur nulles.

On prépare avec ces baies une glu qui n'a aucune application thérapeutique, mais qui est pour quelque pays un objet de commerce. George Sanci, 7 7. dans le Siennois, 1799, nous apprend que la glu est préparée par les habitans peu aisés du Montamieta. On tire la glu des fruits du gui des châtaigniers , sur lesquels cette plante parasite croît avec abondance.

Après avoir séparé les fruits mûrs des branches et des feuilles, on les laisse se flétrir pendant quelques jours. Quand on veut en extraire la glu, on les met tremper dans de l’eau chaude pendant un ou deux jours, selon qu’ils sont plus ou moins flétris ; ensuite on en prend plusieurs livres que l'on met cuire dans un chaudron, avec assez d’eau pour qu'ils soient totalement immergés. à ts le premier bouillon, on retire le chaudron du feu, on fait couler l’eau, et on en retire le gui déjà cuit : on le porte sur un billot ou sur une grosse table; puis on le bat avec un morceau de bois aplati, jusqu'à ce que tous les fruits étant brisés ,:se réduisent en une masse pâteuse. Ensuite: on lave cette masse dans une eau courante, en la frottant continuellement avec Jlesmains.

Les branches du gui ont été indiquées comme anti-spasmodiques ; on ne les emploie plus.

Le gui a joué un grand rôle dans îes cérémonies superstitieuses de la religion druïdique. M. de Candolle, sachant combien est rare le gui de chène, le seul que les Druïdes estimassent, est disposé à penser que cette plante révérée n'était point un viscum, mais bien un /oranthus, et conséquemment le Loranthus europæus Jacq. Austr. t. 30, seule espèce qui soit indigène et commune sur les chênes, surtout dans le duché de Parme et dans l'Autriche. Mais nous ne pensons pas qu'il ait fallu que le gui fût commun pour attirer l'attention des Druïdes. Nous croyons le contraire, Le gui ne

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se trouve presque jamais sur le chêne, 1l est vrai; or cette circonstance était nécessaire pour que son apparition dût paraitre miraculeuse. | |