DE LA RÉGLISSE

GLxcyrruza GLABRA Linn. Sp. 1046; DC. F4, fr. 3945. — G. siliquosa vel germanica C. Bauh. Pin. 352. — Liquirilia offictnalis Mœnch. Meth. 152.

Tavxsia xat oxubixn ia Theoph. IX, 13. — l'Auxdé5ita Diose. III, 7, —

Tvxopiéa grec. mod. — RÉGLISSE GLABRE, — Leguminibus glabris, erectis

strictis, folits lanceolatis mucronatis glabris, stipulis sagittatis. — Habitat in: Europa meridionali necnon in insula Creta, Canada, Chstitehitfe

Racines (Radices Glycyrrhizæ, seu Liquiritiæ Offic. Ra cr- NES DE RÉGLISSE, improprement Bots DE RÉGLISSE) grandes, longues , profondément enfoncées en terre, sous-ramifiées, de la grosseur d’une plume d’oie, de celle du doigt, du pouce et quelquefois plus, montrant çà et là des fibrilles radicales; épiderme grisätre et ridé par la dessiccation ; parenchyme intérieur jaunâtre, canal médullaire très-prononcé, composé de couches dont la plus intérieure est la plus jaune. Elle devient fort dure en séchant. On estime comme étant les meilleures racines celles qui sont très-jaunes à lintérieur, et dont les couches sont bien distinctes.

Odeur devenant nulle par la dessiccation, rappelant exactement, à l’état récent, celle des haricots.

Saveur très-sucrée, mucilagineuse, quelquefois un peu