DE LA VALÉRIANE DES PHARMACIES
VALERIANA OFFICINALIS Linn. Sp. 45; DC. F1. fr. sp. 3315; Fuchs, Hist. 857, Icon. — V, sylvestris et palustris C. Bauh. Pin, 165. Foliüs omnibus pinnatis, pinnis dentatis. — Habitat in humidis et sylvis
Europæ.
Racines (Radices Valerianæ Officin.) blanches, petites,
offrant un collet court et comme tronqué, garni de filamens longs, gros, cylindriques , descendans, coriaces et couverts
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de poils courts de couleur UM ou olivâtre ; à Parenchyme blanchitre.
Odeur très-vive et très-pénétrante, se développant par
la dessiccation.
Saveur doucetre, amère.
Poudre gris-jaunûtre.
Substitution. On substitue parfois à la racine de valériane: :
officinale les racines des V’aleriana dioïca Linn. valériane dioïque, et V. Phu Linn. grande valériane, ou valériane des jardins. Ces infidélités sont peu importantes; cependant l'odeur de la racine chez ces congénères est plus faible. Ebermayer parle d’une substitution bien moins innocente; il dit qu’on mêle avec la véritable valériane les racines de plusieurs renonculacées. Comme celles-ci sont inodores, on ne peut les confondre. Nous n'avons pas appris qu'en France on connût ce genre d'infidélité.
On estime lus la valériane officinale qui croît dansles lieux secs, que celle qui se trouve dans les lieux inondés.