ANALYSES DU BENJOIN

(Bucholz, Ann. chim. LXXXIV, 319.) | (Brande, ir Nicholson's Journ. (1) 82.)

Acide benzoïque, 137 | Acide benzoique, 9,0 Résine, 1260 | Eauacidule, 6,5 Substance analogue au baume Huile empyreumatique butyradu Pérou, 25 cée, 60,0 Principe particulier aromatique, Charbon, 22,0 soluble dans l’eau et dans Pal- | Hydrogène carboné, 35 cool, 3 | Acide carbonique, Débris ligneux, 30 — | 100

(1) Sur rov parties aistillées à fea nu.

Ua STYRACINÉES. 355 * Quand on chauffe le benjoin, il s’en exhale des vapeurs suaves et piquantes d'acide benzoïque. L’ébullition dans l’eau ordinaire, dans l'eau de chaux ou dans les solutions alcalines, FAR aussi cet acide, qui se reconnaît aux propriétés suivantes :»

ACIDE BENZOIQUE ù autrefois fleurs de Benjoin.

Solide, blanc, un peu ductile, rougissant très-sensiblement la teinture de tournesol, cristallise en longs prismes blancs, opaques et satinés ; inaltérable à l'air, se sublimant à une chaleur supérieure à 110° centigrades, d'une pesanteur spécifique de 0,667 , soluble dans les acides sulfurique et nitrique concentrés, et susceptible de s'unir aux bases salifiables pour former des benzoates.

Odeur nulle à l'état de pureté (x).

Saveur piquante et un peu amère.

Cet acide est composé, suivant Berzélius ( Ann. of Philosoph. V, 1817), de

Carbone, 7471 Oxigène, 20,02 Hydrogène, 5,27

Le benjoin sert à faire une teinture alcoolique dont quelques gouttes étendues d’eau constituent un liquide cosmétique connu sous le nom de Zait virginal. Il entre dans les clous fumans , sortes de trochisques balsamiques qu’on fait brûler pour masquer les mauvaises odeurs. On en prépare un sirop rarement employé. Ses usages économiques sont surtout d'être brûlé dans nos cérémonies religieuses, mêlé avec l’encens, dont il modifie agréablement l'odeur. L’acide benzoïque huileux entre dans les pilules balsamiques de Morton. ù

C’est à Dryander ( Transactions philosophiques, loc. cit.) qu'on attribue la découverte de l’arbre auquel on doit le

(*) Et cependant tous les baumes, qui en contiennent, ont, comme on'sait, une odeur analogue qui les fait reconnaitre ; cette odeur ne diffère même que par des nuances.

1350 DEUXIÈME PARTIE. — VÉGÉTAUX. : STE En

béñjoin ; avant ce voyageur botaniste, on le rapportait au

Laurus Benzoin, au Terminalia BÉSAN ou bien encore au Croton Bono in Le styrax benjoin est un arbre de Ma-

laca, de Java et de Sumatra, qui se plaît dans les plaines,

au bord des rivières. Le baume s'obtient à l’aide d'incisions obliques qui se pratiquent vers le haut du tronc de l'arbre, lorsqu'il a atteint cinq à six ans. La résine sort DIRRCHE et transparente; elle se solidifie et prend l'aspect qu'on lui connait ; il est probable que ce suc est formé de deux principes peu différens, mais qui cependant manquent d'homogénéité. C'est là du moins le seul moyen d'expliquer la formation des larmes qui se voient dans les

‘masses de benjoin. Un seul arbre fournit environ trois livres

de baume ; au bout de six ans cette quantité diminue, et il

faut l'abattre. C’est dans des caisses ou dans des barils que

nous arrive le benjoin. |

Le commerce nous présente deux sortes de benjoin, celui qui est en larmes, qualifié d'amygdaloïde ; nous l'avons fait connaitre ; et le benjoin en sorte, qui se présente en masses brunes, noirâtres, ou en fragmeris brisés. On re vsit point dans leur intérieur ces larmes blanchâtres qui distinguent la PEQRTÉ sorte ;1l contient beaucoup Pa ‘etés et ressemble à la poix-résine.

Benjoin, benzoë, est un mot d'origine hébraïque. Pen Jaoy , fils de Jaoa, parce que, suivant Garcias, l'arbre qui donne ce baume croît à Jaoa, près de Samarie. Il ne faut pas tirer de cette étymologie la conséquence que le benjoin du Styrax Benzoin a été connu des Hébreux, mais seulement qu'ils donnaient ce nom à un baume dé nature peu différente.