DE LA MANNE D'ORIENT

MANNE TERENIABIN. (Orient.)

Sous formé de petits grains arrondis, inégaux, de la grosseur de la graine de coriandre, blanc-jaunâtres, s’agglomérant bientôt entre eux et formant une masse opaque, dans laquelle on trouve des portions d'épines et de fruits de la plante.

Odeur nulle. x

Saveur douce sucrée, à laquelle succède toutefois un léger

sentiment d’âcreté.

Cette manne ne se trouve jamais dans le commerce de l'Europe; elle remplace le sucre dans plusieurs endroits de l'Orient. Tournefort dit qu'elle est commune sur les alhagi des environs de Tauris, en Perse. La haute Afrique n’en fournit point. Niebuhr assure n'en avoir jamais récolté ni vu récolter sur cette légumineuse; mais il dit positivement qu'on la trouve sur les feuilles de certains arbres qui paraissent être des chènes, et même des chênes à noix de galle (des z/ex ?). Suivant cet auteur, c’est dans le Diarbekir, et pendant l'été, que découle la manne. Cette production est à la disposition de tous les habitans; il suffit de secouer les arbres pour la faire tomber. Niebuhr ajoute qu'on la purifie, dans certains cas, en la mettant dans l’eau bouillante, et cela nous prouve évidemment que ce n’est point d’une manne mais bien d’une résine dont l’ilustre auteur veut parler, car la manne se dissoudrait dans l’eau, au lieu de surnager à la manière des huiles. À Basra, la manne se recueille sur un petit buisson épineux, commun dans le Khorasan, où il est nommé Æ7-hadsje. La manne appelée Tarandsjubin s'offre sous forme de petits grains ronds et jaunâtres; elle est semblable en tout à la manne décrite dans lés hivres saints, et n'est que peu où point purgative; c'est bien là certainement la production que nous avons décrite plus haut. Quant à la manne d’arbres semblables aux chênes, il

LÉGUMINEUSES. 3x

est difficile d'indiquer avec certitude l'espèce d'arbre dont veut parler Niebuhr. On sait qu'on a donné le nom de manne au mastic, et même à l’encens.

Alhagi est un mot arabe.

L’Alhagi Nepaulensium DC. Pr. IT, 352, Manna nepaulensis Don. Pr. FI. nepaul. 247, fournit aussi une manne peu différente de la manne de lalhagi des Maures , A. Maurorum , dont nous venons de parler.

On trouve mentionnées dans plusieurs traités de matière médicale, ou dans les relations des voyageurs, les espèces suivantes, qui appartiennent à divers genres des Hédysarees :

1. Æschynomene grandiflora Tinn. Spec, — AGATI A GRANDES FLEURS. — Arbre du Malabar; fournit une gomme analogue à la gomme arabique :

les feuilles sont purgatives.

2, Coronilla varia Linn. Spec. — CoRONILLE BIGARRÉE. — Commune en

Europe; son suc est, dit-on, vénéneux à haute dose, 3. C. Emerus Linn. Spec. espèce d'Europe dont les feuilles sont purga-

tives.

4 Ornithopus scorpioides DC. FI. fr. spec. Se trouve fréquemment sur nos coteaux; son suc agit comme rubeéfant étant appliqué sur la peau. C’est dans ce groupe qu’est placé l’Hedysarum gyrans Linn. dont les folioles exécutent ces mouvemens irréguliers dont l’explication est si difficile, L’Æschynomene sensitiva Sw,. Smithia sensitiva Ait. à aussi dû son nom à l’irritabilité de ses folioles.