Le genre Pergularia a une espèce comestible, le P. eduls

10. Le genre Stapelia ne renferme que des plantes innotentes : elles ne sont

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point gorgées d'un suc laiteux, mais d’un suc aqueux. Quelques espèces exhalent une douce odeur; l’une d’elles est au contraire extrémement fétide. Les Hottentots mangent le S. pilifera Mass. Stapel. p. 7,1. 23, qu’ils nomment guaap, et les racines du S. ircarnata Linn.

11. Le genre Taberna n’a pas d’espèces vraiment vénénenses : quelques-unes laissent découler un suc laiteux qui se durcit à l’air en une sorté de résine encore mal connue; ce suc propre est très-abondant dans le T. arcuata Ruiz et Pav.