ANALYSE DU TRÈFLE D'EAU

(Tromsdorff, Bull. Pharm. IV, 94.) Matiére féculente composée d’albumine, Résine verte ( chlorophylle).

Extractif amer très-azoté.

Gomme brune.

Fécule blanche de nature particulière.

Acide malique.

Ligneux.

Divers sels.

La plante récente entre dans quelques sucs d'herbes amers. On prépare un extrait avec la plante desséchée. Les racines et les feuilles de cette plante sont rangées parmi les toniques , les emménagogues et les fébrifuges ; leur usage est assez répandu.

On dit que les feuilles du ménianthe servent dans quel-

ques pays à remplacer le houblon pour la préparation de la bière ; les racines, assez riches en fécule, ont été utilisées dans le id comme alimentaires : on tes ajoute à la faripe afin de donner du lest à l'estomac.

| GENRE SPIGELIA.,(Linn.)