HUILE ESSENTIELLE DE ROMARIN

amide, légère, presque incolore; contient, sur 4 parties, 1 >; de camphre.

Odeur très-forte , assez agréable.

Saveur camphrée.

LABIÉES. “ON N à 4x On la falsifie quelquefois avec l'essence de térébenthine; mais son odeur particulière la fait reconnaître. Les sommités fleuries du romarin entrent dans les sirops d’érysimum et de stœchas composés, dans les alcoolats vulnéraire et de mélisse composés, et dans le vinaigre des quatre-voleurs; son huile essentielle fait partie des essences qui composent l’eau de Cologne. C’est au romarin que l’eau de la reine d'Hongrie doit les propriétés excitantes donit elle jouit.

Ses fleurs fournissent beaucoup de miel aux abeilles ; ses feuilles ont été données dans les fièvres quartes; elles servent d’assaisonnement dans certains pays.

GENRE TEUCRIUM. (Linn.)

Teucrium, Scorodonia et Chamædrys auct. var.