HUILE ESSENTIELLE DE MENTHE POIVRÉE

Très-légère, de couleur verte-jaunätre, déposant à la longue de véritables cristaux de camphre, limpide, ne s’épaissit'pas sensiblement en vieillissant.

Odeur et saveur de menthe poivrée, mais infiniment plus

exaltées. |

L'huile essentielle de menthe du commerce est mêlée souvent avec celle de diverses autres espèces. Cette Je délité est difficile à reconnaître.

On trouve dans les pharmacies une eau distillée de menthe poivrée fréquement usitée, un alcoolat qui l'est beaucoup moins, enfin un sirop et des pastilles préparées avec l'huile ARRET

La menthe poivrée est iiide en grand dans les environs de Paris, où elle constitue une branche de commerce assez importante. On la dit originaire d'Angleterre.

Toutes les menthes ont des propriétés voisines, mais plus faibles que celles de la menthe poivrée, qui leur est préférée dans le plus grand nombre de cas. Voici celles qui figurent encore dans les matières médicales.

1. Mentha arvensis Vinn. Sp. 806; Smith. F1. brit. 2, p. 623; DC. F1. fr. 2540. — La MENTHE DES CHAMPS.

Inusitée ; propriétés peu développées ; est énumérée dans le Codex. 2. M. hirsuta Smith. Trans. 5, p. 193; DC. FI. fr. 2538.— La Menrus