DU RUMEX A FEUILLES AIGUES
Rumex acurus Linn. Spec. 478; Poir. Dict. V, p. 62. — Lapa-
thum sylvestre, B Xnrk. F1. fr. IT, p. 4.
Floribus hermaphroditis, valvulis oblongis subdentatis omnibus graniferis, foliis cordato-oblongis, acuminatis, racemis foliusis, — Habitat ad fossas Europæ.
Racines ( Rumicis Patientiæ radices Off.) fusiformes, longues d'un pied et plus, un peu rameuses, portant quelques fibres éparses, jaunes à l'intérieur, jaunes-brunes à l'extérieur.
Odeur particulière peu agréable.
Saveur amère et austère: ie colore la salive en rougeâtr e. Substitutions. Elles sont “Rp , et heureusement sans inconvénient ; nous donnerons à la fin de cet article
la liste des congénères qui sont employées sous le nom collectif de patience.
ANALYSE DE LA RACINE DE PATIENCE, Principes solubles dans l’eau.
Amidon.
Acétate de chaux, Soufre Hbre.
C’est M. Deyeux qui le premier a retiré du soufre de la racine de patience ; il a suffi au chimiste, pour obtenir ce corps simple, de réduire la plante en pulpe et de la metire dans un vase sublimatoire ; le soufre, à l’état de fleurs, a gagné la partie supérieure sh né ft
Tout le monde connait l'emploi des racines de patience ‘en apozèmes contre les maladies herpétiques ; les feuilles, qui portent dans certains pays le nom d'épinards immortels, se mangent diversement assaisonnées.
Il est curigux € de voir que une plante aussi fréquemment employée ait donné lieu à autant de confusion sur la désignation de l’espèce vraiment officinale. Les matières médicales indiquent tantôt le Rumex à feuilles aiguës et tantôt le Rumex patience. Cette dernière espèce ne se trouve à l'état sauvage que dans les Alpes du Piémont; mais on la cultive dans les jardins ; les pharmacologues étrangers lui donnent surtout le nom de patientia, réservant celui ‘de lapathum pour le Rumex à feuilles aigués.
Voici quels sont en France les Rumex employés commu-
nément dans l'usage :
I. R. Patientia Linn, Spec. 476.— Lapathum hortense Lmrk. FI. fr. XII,