DE LA GOMME ARABIQUE

Gumini arabicum Offic. — Olim G. Pabylonicum aut Sarracenicum. — Kouut 0x This äxdvünç Diosc. 1, 133; Theoph. IV, 3. — Gummiex Ægyptiæ Spina Plin. XIII, 11.

Morceaux sous-arrondis , tantôt amorphes , tantôt toutà-fait sphériques, quelquefois ovoïdes et sous forme de larmes, de grosseur variable, d’une blancheur plus ou moins grande, quelquefois jaunâtres, solides et fort durs, rarement friables, sous-rugueux, diaphanes et opaques, suivant les

variétés, à fractures planes, luisantes et vitreuses , d’une pesanteur spécifique de 1136 à 1431.

Ocieur nulle.

Saveur presque nulle; pourtant ilse développe par lamastication un goût sucré peu prononcé , et quelquefois une très-faible acidité. La gomme arabique se dissout facilement dans la bouche et adhère aux dents.

Poudre d’un blanc plus ou moins pur, suivant les variétés. La gomme de couleur citrine peut donner une poudre parfaitement blanche.

Action du temps, nulle : la gomme est inaltérable à l'air, le soleil la blanchit,

Falsification: a lieu par mélange des espèces inférieures avec les espèces de premier choix.