BÉTULACÉES

BeruLacEs À. Rich. — Amentacearum gen. Juss.

Les bétulacées, arbres de moyenne taille, ont des feuilles simples, alternes et stipulées. Peu de principes importans se trouvent en eux. L’écorce est astringente et peut servir dans certains cas comme le tan. Les chatons du bouleau nain fournissent une cire végétale analogue à celle des Myricu. Les feuilles du bouleau noir servent en Laponie à teindre en jauné. L'astrmgence de l’aune commun ( 4nus glutinosa Linn. Sp. 1394), si abondant dans les lieux humides, a fait proposer son écorce comme un succédané du quinquina ; mais le temps a fait promptement justice de cette prétention mal fondée. Les chatons de ce même arbre servent à teindre en noir. La sève du bouleau est fermentescible et fournit du sucre. Nous allons consacrer un article à cet arbre si important dans le nord de l'Europe.

GENRE BETULA. (Linn.)